Тушёный картофель с куриным мясом

3762

Ингредиенты

курица

картофель —

7 шт.

морковь —

1 шт.

лук репчатый —

1 шт.

масло растительное —

40 мл

соль

острый красный перец

зелень —

4 веточки

лавровый лист —

1 шт.

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

1 час 15 минут

1.
Нарезаем курицу кусочками среднего размера. Разогреваем сотейник с добавлением растительного масла. Выкладываем в кастрюлю куриное мясо. Солим и перчим. Перемешиваем. Тушим куриные кусочки около 10 минут на умеренном нагреве.
2.
Промываем и очищаем картофель, морковь и репчатый лук. Нарезаем картофель крупными дольками. Выкладываем картофель в кастрюлю к курице.
3.
Измельчаем очищенную морковь тонкой соломкой, репчатый лук – мелкими кубиками. Отправляем овощную нарезку в кастрюлю и заливаем водой. Солим картофель с куриным мясом. Тушим картофель около 40 минут. Добавляем один лавровый лист и порубленную зелень.
4.
Тушеный картофель для праздничного меню готов. Приятного аппетита!

Татьяна

10 сентября 2018, 19:42

Спасибо за классический рецепт в тему! буду сегодня готовить!