Тушёная треска с овощами и рисом

3247

Ингредиенты

филе трески —

250 г

рис коричневый —

150 г

пастернак —

200 г

корень сельдерея —

200 г

лук репчатый красный —

1 шт.

стебель сельдерея —

2 шт.

фенхель —

1 шт.

перец болгарский —

1 шт.

перец чили —

1 шт.

чеснок —

5 зубчиков

масло оливковое

соль

черный перец

вино белое —

100 мл

томаты в собственном соку —

200 г

майоран

паста томатная —

2 ст. л.

оливки

сок лимона

петрушка

Марк Окунь

Выпуск «Тушёная треска с овощами и рисом» Программа «Правило тарелки»

Количество ингредиентов

20 ингредиентов

Время приготовления

35 минут

Способ приготовления

1.
Очищаем и нарезаем кубиками корень пастернака и корень сельдерея, лук нарезаем полукольцами, перец чили — кольцами, стебель сельдерея некрупно измельчаем, фенхель и болгарский перец нарезаем соломкой, чеснок рубим.
2.
Промываем и отвариваем рис в подсоленной воде.
3.
Прогреваем лук на оливковом масле, добавляем корень пастернака и корень сельдерея, слегка обжариваем. Добавляем фенхель и стеблевой сельдерей. Через пару минут туда же отправляем болгарский перец и чили. Вливаем белое вино, добавляем томаты в собственном соку, оливковое масло, майоран, томатную пасту, чеснок, соль и перец. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим пару минут.
4.
Нарезаем средними кусочками филе трески и выкладываем на овощи. Солим и перчим. Добавляем оливки и сок лимона, тушим под крышкой 15 минут
5.
Выкладываем на дно тарелки рис, на него — овощи и рыбу. Посыпаем петрушкой и подаём. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с оливками Блюда с оливками, томатной пастой, болгарским перцем и стеблем сельдерея Блюда с оливками и томатной пастой Блюда с оливками и болгарским перцем Блюда с оливками и стеблем сельдерея Блюда с томатной пастой Блюда с томатной пастой, болгарским перцем и стеблем сельдерея Блюда с томатной пастой и болгарским перцем Блюда с томатной пастой и стеблем сельдерея Блюда с болгарским перцем Блюда с болгарским перцем и стеблем сельдерея Блюда с стеблем сельдерея

Тушёная треска с овощами и рисом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Тушёная треска с овощами и рисом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰