Тушёная капуста с грецкими орехами

2546

Ингредиенты

капуста белокочанная —

380 г

морковь —

160 г

лук фиолетовый —

230 г

паста томатная —

90 г

грецкие орехи (очищенные) —

180 г

масло оливковое —

60 мл

вода —

500 мл

паприка

чеснок сухой

сумах

зелень сушеная

кориандр молотый

морская соль —

по вкусу

Количество ингредиентов

13 ингредиентов

Время приготовления

55 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем морковь поперек тонкими пластинами, затем — соломкой, измельчаем лук кубиками, капусту шинкуем.
2.
Вливаем в сотейник порцию масла, прогреваем, первыми обжариваем морковь и лук 5-7 минут.
3.
Закладываем полоски белокочанной капусты, помешивая, обжариваем смесь еще 4 минуты, до слегка румяного цвета капусты.
4.
Дробим и нарезаем порцию грецких орехов ножом.
5.
Когда овощи слегка подрумянились, вводим томатную пасту.
6.
Закладываем сюда же сразу дробленные орехи, всыпаем специи.
7.
Вливаем теплую воду.
8.
Перемешиваем, отправляем на плиту, сотейник прикрываем крышкой, томим блюдо от получаса до сорока минут.
9.
Капусту с грецкими орехами подаем в качестве закуски или основного блюда, дополняем мясом, лепешками, зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии¹

Евгения

12 сентября 2017, 12:54

Вкусно!

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Тушёная капуста с грецкими орехами

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии¹

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Тушёная капуста с грецкими орехами

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии¹