Лук мелко рубим, выкладываем на сковороду, слегка обжариваем в растительном масле.
2.
Говядину нарезаем небольшими кусочками, морковь нарезаем кубиками или натираем на крупной терке.
3.
Мясо и морковь добавляем к луку, обжариваем на сильном огне, чтобы выпарилась лишняя жидкость, накрываем сковороду крышкой и тушим на небольшом огне около 20 минут.
4.
Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками. Из перца удаляем семенную коробочку и нарезаем квадратиками. Кладем картофель и перец к мясу, солим, перчим и тушим до готовности.
5.
Перед подачей посыпаем рубленой петрушкой. Приятного аппетита!
Комментарии2
Вика
18 октября 2013, 17:36
Любимый телеканал! Пробую многие рецепты на своей кухне и не перестаю радоваться, как легко готовить по столь подробным \"видео урокам\"!
Андрей 23.08.2013
23 августа 2013, 19:28
Спасибо! Простые рецепты тоже нужны! С удовольствием читаю и готовлю! Любимы кулинары: Малаховский, Сергей настоящий Мастер своего дела! НО без Балаханова и Лазерсона тоже никуда!
Комментарии2