Турецкие лепешки пиде

7156

Ингредиенты

мука —

1000 г

сметана —

60 г

вода —

240 мл

соль —

по вкусу

сахар —

5 г

молоко —

120 мл

дрожжи —

20 г

масло растительное —

180 мл

сыр брынза —

300 г

яйцо —

1 шт.

петрушка

томаты вяленые

цукини

лук репчатый —

2 шт.

перец болгарский —

2 шт.

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

15 ингредиентов

Время приготовления

1 час 55 минут

Способ приготовления

1.
Смешиваем муку, сухие дрожжи, соль, сахар. Добавляем к сухим ингредиентам сметану, воду, молоко и растительное масло. Замешиваем мягкое тесто. Оставляем подходить в теплом месте 1-1,5 часа.
2.
Пока тесто подходит, подготовим две начинки. Первая: брынзу натираем на крупной терке, добавляем к ней яйцо, измельченную петрушку и все очень хорошо перемешиваем.
3.
Для второй начинки почистим лук и мелко его нарежем. Также мелко нарежем и красный болгарский перец. Солим, все перемешиваем. Нарезаем цукини пластинками, подготавливаем вяленые томаты.
4.
Когда тесто подойдет, делаем из него шарики и каждый раскатываем в длину. В середину кладем начинку из брынзы, затем овощную начинку. Украшаем вялеными томатами и полосками цукини, защипываем края с двух сторон.
5.
Ставим лепешки на расстойку (выдерживание) на 15 минут, накрыв противень с лепешками полотенцем.
6.
Затем смазываем лепешки взбитым яичным желтком. Выпекаем при температуре 180 градусов до готовности. Подаем лепешки пиде горячими. Если они остыли, перед подачей их рекомендуется разогреть. Приятного аппетита!

Комментарии^{1 комментарий}

Ekaterina Eropkina

6 апреля 2013, 21:43

На завтра

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда турецкая Блюда с цукини Блюда с цукини, дрожжами, молоком и мукой Блюда с цукини и дрожжами Блюда с цукини и молоком Блюда с цукини и мукой Блюда с дрожжами Блюда с дрожжами, молоком и мукой Блюда с дрожжами и молоком Блюда с дрожжами и мукой Блюда с молоком Блюда с молоком и мукой Блюда с мукой Выпечка с цукини Выпечка с цукини, дрожжами, молоком и мукой Выпечка с цукини и дрожжами Выпечка с цукини и молоком Выпечка с цукини и мукой Выпечка с дрожжами Выпечка с дрожжами, молоком и мукой Выпечка с дрожжами и молоком Выпечка с дрожжами и мукой Выпечка с молоком Выпечка с молоком и мукой Выпечка с мукой

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Турецкие лепешки пиде

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1 комментарий

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{1 комментарий}