Чернику и тесто фило размораживаем при комнатной температуре в течение 1 часа.
2.
Фундук рубим ножом, складываем в миску, туда же выкладываем нежирный творог и моцареллу, натёртую на крупной тёрке. Добавляем размороженную чернику, 1 яйцо, щепотку сахара и перемешиваем.
3.
Разрезаем листы теста вдоль, укладываем одну часть поверх другой, чтобы получилось 8 слоёв. Берём 2 слоя, выкладываем в угол начинку и заворачиваем треугольником. Повторяем так 4 раза, чтобы получилось 4 треугольника.
4.
Выкладываем треугольники на противень с пергаментом. Взбиваем 1 яйцо с растительным маслом и смазываем этой смесью поверхность треугольников.
5.
Ставим противень в духовку при температуре 180 градусов и выпекаем треугольники 25 минут. Приятного аппетита!
Комментарии0