Треска в можжевеловом маринаде с рисовыми шариками

3721

Ингредиенты

треска —

2 шт.

соль

морковь —

1 шт.

лук репчатый —

1 шт.

корень сельдерея —

50 г

масло растительное

мука пшеничная

помидор —

1 шт.

ягоды можжевельника

сахар

сок лимонный

вода

рис круглозерный —

100 г

уксус рисовый

порошок сладкой паприки

перец жгучий молотый

кориандр молотый

орегано

лук зеленый

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Треска в можжевеловом маринаде с рисовыми шариками» Программа «Кухня по заявкам»

Количество ингредиентов

19 ингредиентов

Время приготовления

50 минут

Способ приготовления

1.
Очищаем треску, споласкиваем и обсушиваем, затем нарезаем на куски, отправляем в миску, солим и даем постоять.
2.
Обваливаем рыбу в муке и обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
3.
Нарезаем соломкой корень сельдерея и морковь. Репчатый лук нарезаем полукольцами. Овощи отправляем в сотейник томиться. Добавляем растительное масло и перемешиваем.
4.
Нарезаем помидор на небольшие кусочки и отправляем в сотейник. Давим ягоды можжевельника, добавляем к овощам и перемешиваем. Добавляем сахар, лимонный сок и ещё раз перемешиваем. Вливаем немного воды.
5.
Готовую рыбу перекладываем в сотейник к овощам.
6.
Отвариваем промытый круглозёрный рис, доводим до кипения. Уменьшаем нагрев и накрываем крышкой.
7.
Готовый рис перекладываем в миску, вливаем рисовый уксус, перемешиваем, формируем шарики.
8.
Рисовые шарики выкладываем на тарелку. Посыпаем измельчённым кориандром, орегано, острым молотым перцем и порошком сладкой паприки. Рядом выкладываем рыбу в можжевеловом маринаде. Украшаем зелёным луком. Приятного аппетита!

Комментарии⁴

Ольга Карпова

27 февраля 2020, 16:13

Куча рекламы на сайте, на половину экрана телефона реклама домов, кафе.. !!! А на канале, реклама ТопШоп!! Это же позор! Теряете постоянных подписчиков.

Вячеслав

29 ноября 2019, 15:54

В аптеках

Администратор

18 ноября 2019, 11:34

Игорь, вот парочка рецептов:
https://www.tveda.ru/recepty/paltus-s-brusnichnym-sousom/
https://www.tveda.ru/recepty/pirog-s-utkoy/

Игорь

17 ноября 2019, 17:03

Где ещё можно использовать можжевеловые ягоды?

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с корнем сельдерея Блюда с корнем сельдерея, молотым кориандром, морковью и мукой пшеничной Блюда с корнем сельдерея и молотым кориандром Блюда с корнем сельдерея и морковью Блюда с корнем сельдерея и мукой пшеничной Блюда с молотым кориандром Блюда с молотым кориандром, морковью и мукой пшеничной Блюда с молотым кориандром и морковью Блюда с молотым кориандром и мукой пшеничной Блюда с морковью Блюда с морковью и мукой пшеничной Блюда с мукой пшеничной

Треска в можжевеловом маринаде с рисовыми шариками

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁴

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Треска в можжевеловом маринаде с рисовыми шариками

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии4

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁴