Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Треска в можжевеловом маринаде с рисовыми шариками

4352

Ингредиенты

треска —
2 шт.
соль
морковь —
1 шт.
лук репчатый —
1 шт.
корень сельдерея —
50 г
масло растительное
мука пшеничная
помидор —
1 шт.
ягоды можжевельника
сахар
сок лимонный
вода
рис круглозерный —
100 г
уксус рисовый
порошок сладкой паприки
перец жгучий молотый
кориандр молотый
орегано
лук зеленый

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем треску, споласкиваем и обсушиваем, затем нарезаем на куски, отправляем в миску, солим и даем постоять.
  • 2.
    Обваливаем рыбу в муке и обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
  • 3.
    Нарезаем соломкой корень сельдерея и морковь. Репчатый лук нарезаем полукольцами. Овощи отправляем в сотейник томиться. Добавляем растительное масло и перемешиваем.
  • 4.
    Нарезаем помидор на небольшие кусочки и отправляем в сотейник. Давим ягоды можжевельника, добавляем к овощам и перемешиваем. Добавляем сахар, лимонный сок и ещё раз перемешиваем. Вливаем немного воды.
  • 5.
    Готовую рыбу перекладываем в сотейник к овощам.
  • 6.
    Отвариваем промытый круглозёрный рис, доводим до кипения. Уменьшаем нагрев и накрываем крышкой.
  • 7.
    Готовый рис перекладываем в миску, вливаем рисовый уксус, перемешиваем, формируем шарики.
  • 8.
    Рисовые шарики выкладываем на тарелку. Посыпаем измельчённым кориандром, орегано, острым молотым перцем и порошком сладкой паприки. Рядом выкладываем рыбу в можжевеловом маринаде. Украшаем зелёным луком. Приятного аппетита!

Комментарии4

Ольга Карпова
27 февраля 2020, 16:13
Куча рекламы на сайте, на половину экрана телефона реклама домов, кафе.. !!! А на канале, реклама ТопШоп!! Это же позор! Теряете постоянных подписчиков.
Вячеслав
29 ноября 2019, 15:54
В аптеках
Администратор
18 ноября 2019, 11:34
Игорь, вот парочка рецептов:
https://www.tveda.ru/recepty/paltus-s-brusnichnym-sousom/
https://www.tveda.ru/recepty/pirog-s-utkoy/
Игорь
17 ноября 2019, 17:03
Где ещё можно использовать можжевеловые ягоды?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Запечённая треска с лапшой из кабачков и с соусом из авокадо
Рыба в рукаве
Рыбные тефтели в томате
Тилапия в панировке с печёными помидорами
Кнели из щуки с овощным соусом
Кабачки, фаршированные рыбой
Рыба, запеченная с картофелем
Тёплый рулет с треской и овощами
Рыбные котлеты с апельсиновым соусом