Трехцветная овощная запеканка

2670

Ингредиенты

тыква —

200 г

капуста цветная

брокколи

лук репчатый —

1 шт.

укроп

сыр —

100 г

сливки —

100 мл

масло растительное

черный перец —

по вкусу

соль —

по вкусу

перец болгарский

Сергей Малаховский

Выпуск «Трехцветная запеканка из тыквы» Программа «7 нот вегетарианской кухни»

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Тыкву чистим, режем кубиком и варим в подсоленной воде 8-10 минут. То же самое повторяем с соцветиями брокколи и цветной капусты. Брокколи варим не больше 3 минут, капусту – 5-6 минут.
2.
Красный и желтый сладкие перецы и луковицу чистим и режем кубиком. Обжариваем на растительном масле, поперчив и посолив по вкусу. Когда овощи станут мягкими, наливаем сливки и тушим еще 3-4 минуты, помешивая.
3.
Веточки укропа мелко шинкуем, отделив жесткие стебли. Сыр пропускаем на терке.
4.
В форму для запекания выкладываем отварные овощи (не перемешивая!) и прокладываем границы сливочным соусом. Посыпаем сверху сыром и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут.
5.
Готовую запеканку посыпаем свежим укропом и подаем к столу. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео европейская Блюда с брокколи Блюда с брокколи, цветной капустой, болгарским перцем и сливками Блюда с брокколи и цветной капустой Блюда с брокколи и болгарским перцем Блюда с брокколи и сливками Блюда с цветной капустой Блюда с цветной капустой, болгарским перцем и сливками Блюда с цветной капустой и болгарским перцем Блюда с цветной капустой и сливками Блюда с болгарским перцем Блюда с болгарским перцем и сливками Блюда с сливками

Салат цезарь Салат оливье

Трехцветная овощная запеканка

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Трехцветная овощная запеканка

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰