Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Традиционный болгарский суп «Чорба»

6779

Ингредиенты

говядина —
500 г
вода
картофель —
3 шт.
морковь —
1 шт.
перец болгарский —
1 шт.
горошек зеленый —
50 г
помидор —
2 шт.
паста томатная  —
25 г
лук репчатый —
1 шт.
соль —
по вкусу
черный перец —
по вкусу
сок лимонный
петрушка
масло растительное

Способ приготовления

  • 1.
    Кладем мясо в кастрюлю. Заливаем водой и посолим. Ставим вариться на 1,5 часа. Снимаем пену, когда бульон закипит.
  • 2.
    Нарезаем картофель, перец, лук кубиком. Добавляем картофель в кастрюлю. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем измельченный лук и морковь. Добавляем болгарский перец в сковороду.
  • 3.
    Добавляем в кастрюлю обжаренные овощи. В конце приготовления добавляем томатную пасту, сок лимона, горошек и дольки помидора. Доводим до кипения и снимаем с огня. Посыпаем измельченной петрушкой. Приятного аппетита!

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Суп харчо
Хамраши
Суп Фо
Суп из баранины с копченостями
Суп из бычьих хвостов с нутом
Густой фасолевый суп из телячьих хвостов
Гороховый суп с копчёной колбасой и зеленью
Харчо
Щи из оленины с грибами