Тосты с козьим сыром

3928

Ингредиенты

чабатта

уксус бальзамический

сахар

перец болгарский

оливки

масло оливковое

сыр козий

Количество ингредиентов

7 ингредиентов

Время приготовления

20 минут

1.
Вначале готовим соус: немного бальзамического уксуса смешиваем с сахаром и ставим на огонь. Кипятим на малом огне до легкого загустения.
2.
Тем временем запекаем сладкий перец до обугливания его кожицы. Вынимаем из духовки, очищаем и нарезаем тонкими полосками.
3.
На ломтики небольшой подсоленной чиабатты укладываем печеный перец, затем выкладываем молодой козий сыр.
4.
Нарезаем оливки тонкими кружками и выкладываем на бутерброды, вспрыскиваем блюдо оливковым маслом.
5.
Ставим тосты ненадолго в разогретую духовку: до размягчения сыра и появления на нем коричневой корочки. Вынимаем из духовки и поливаем соусом из бальзамического уксуса.
6.
Подаем горячие тосты к столу с кофе или чаем. Приятного аппетита!

Ольга

25 февраля 2013, 17:29

Очень вкусно!
Я поджарила кусочки чиабатты на сухой сковороде с обеих сторон. Получились тосты с хрустом. Мне и моей семье очень понравились.

Администратор

24 декабря 2012, 16:31

Спасибо большое за внимательность! Добавили.

Илкин

23 декабря 2012, 19:35

Добавьте козий сыр в ингредиенты - тосты все же с козьим сыром!

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных