Тортилья со стейком

2006

Ингредиенты

говядина

соль —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

масло оливковое

тортилья

кукуруза свежая

авокадо

чеснок

сок лимонный

помидор

Женя Сельдерей

Выпуск «Тортилья со стейком. Шашлычки с курицей и креветками» Программа «Огонь по Сельдерею»

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Поперчим и посолим стейки из говядины. Сбрызгиваем оливковым маслом с двух сторон. Выкладываем стейки на разогретую чугунную сковороду.
2.
Ставим сковороду в печь. Обжариваем по пять минут с двух сторон. Готовые стейки кладем в миску. Прикрываем фольгой. Даем настояться. Нарезаем стейки тонкими ломтиками.
3.
Прокладываем лепешки листами пергамента. Кладем нагреваться сверху на печь. Заранее отвариваем кукурузу. Нарезаем кукурузу на ломтики. Заворачиваем в фольгу. Подогреваем на крыше печи.
4.
Готовим соус гуакамоле. Взбиваем в миксере авокадо, чеснок, лимонный сок и оливковое масло. Смазываем соусом нагретую лепешку.
5.
Выкладываем на лепешку кукурузу, полоски стейка и ломтики помидоров. Загибаем низ и бока лепешки в конверт.
6.
Заворачиваем рулет в пергамент и фольгу. Кладем рулеты в печь на 5 минут. Приятного аппетита!

Комментарии^{3 комментария}

Антон

8 июля 2016, 10:42

Андрей, потому что и сам по себе хорош без всяких родственных связей! Рецепты великолепные. Мы в прошлом году с его рецептом выиграли кулинарный конкурс.

Евгений

16 августа 2014, 13:16

помедленнее я записываю))))

Андрей

16 июня 2014, 20:29

Почему не офишируется,что Сельдерей родственник Лазерсона?

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с авокадо Блюда с авокадо, говядиной, свежей кукурузой и помидором Блюда с авокадо и говядиной Блюда с авокадо и свежей кукурузой Блюда с авокадо и помидором Блюда с говядиной Блюда с говядиной, свежей кукурузой и помидором Блюда с говядиной и свежей кукурузой Блюда с говядиной и помидором Блюда с свежей кукурузой Блюда с свежей кукурузой и помидором Блюда с помидором

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Тортилья со стейком

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии^{3 комментария}

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Тортилья со стейком

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии3 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{3 комментария}