Горячим и влажным ножом делим зефир пополам и выкладываем первый слой на блюдо. Моем и чистим клубнику. Нарезаем ягоды плоскими дольками.
2.
В блендере измельчаем грецкие орехи. Сливки (жирностью 35%) начинаем взбивать миксером на маленькой скорости, постепенно ее увеличивая.
3.
Наносим равномерно сливочный крем на слой зефира, поверх выкладываем ягоды и посыпаем орехами, снова наносим слой крема. Все повторяем несколько раз «этажами».
4.
Остатками сливок обмазываем весь торт и декорируем ягодами и ореховой крошкой. Торт украшаем листиками мяты.
5.
Готовый торт можно подавать на стол сразу, но лучше поставить его на некоторое время в холодильник. Приятного аппетита!
Комментарии2
Asker Ramzaev
14 февраля 2013, 21:50
Veryny Vi prelest kak i vashi recepti.privet iz Danii.
Татьяна Гурина
11 февраля 2013, 11:21
Мы такой торт делаем каждое лето, когда поспевает своя клубника. Делается очень просто, но получается очень, очень ВКУСНО! Спасибо Вере Зощенко за удивительный рецепт!
Комментарии2