Взбиваем белки. Слегка взбиваем сахар и желтки. Измельчаем миндаль в мелкую крошку. Смешиваем миндальную муку, разрыхлитель и желтки с сахаром. Добавляем взбитые белки.
2.
Смазываем форму для выпекания сливочным маслом. Выкладываем массу в форму. Выкладываем на пирог цельный очищенный миндаль. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
Комментарии0