Торт «Наслаждение»

5667

Ингредиенты

мука пшеничная —

150 г

масло сливочное —

275 г

молоко —

480 мл

сахар —

190 г

яйцо —

3 шт.

груша —

1 шт.

кофе растворимый —

5 г

крахмал картофельный —

20 г

разрыхлитель —

3 г

кокосовая стружка —

75 г

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

45 минут

Способ приготовления

1.
Отделяем желтки от белков. Грушу нарезаем кубиками. Взбиваем 150 граммов сливочного масла с тремя столовыми ложками сахара, добавляем желтки, кокосовую стружку, грушу и просеянную с разрыхлителем муку. Белки взбиваем до устойчивой пены и добавляем к тесту.
2.
Разогреваем духовку до 170 градусов. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем тесто и выпекаем до готовности.
3.
Разводим 2 столовые ложки крахмала с половиной порции молока. Вторую часть кипятим, добавляем полстакана сахара и чайную ложку кофе. Затем тонкой струйкой вводим крахмал. В смесь вбиваем 125 граммов масла. Остывший корж разрезаем вдоль на две части, смазываем кремом и укладываем друг на друга.
4.
Ставим десерт в холодильник на несколько часов, оформляем по желанию. Торт «Наслаждение» готов! Приятного аппетита!

Комментарии^{1 комментарий}

Юлия

1 ноября 2015, 11:12

Рецепт неплохой, корж получился вкусный, а вот крем не получился( то есть получился, но получился жидкий как вода, хоть и делала по рецепту, может что-то не дописали(((