Торт «Молочная девочка» (вариант 1)

10087

Ингредиенты

молоко сгущенное —

450 г

яйцо —

1 шт.

мука —

150 г

разрыхлитель —

10 г

сливки —

250 мл

сыр творожный —

500 г

сахар ванильный —

1 ст. л.

сахарная пудра —

100 г

помадка ежевичная —

300 г

шоколад —

50 г

клубника

голубика

мята

Евгения Барукова

главная по выпечке

Количество ингредиентов

13 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Соединяем сгущенное молоко с яйцами, добавляем муку, разрыхлитель и перемешиваем до однородной консистенции.
2.
Выкладываем тесто через кондитерский круг на противень с пергаментом и выпекаем коржи при температуре 180 градусов 3 минуты.
3.
Приготовим крем: взбиваем 35% сливки, сахарную пудру и ванильный сахар до плотной консистенции, добавляем творожный сыр и продолжаем взбивать.
4.
Промазываем каждый корж кремом, делаем «бортик» из крема с помощью кондитерского пакета и равномерно распределяем внутрь ежевичную помадку. Делаем таким образом 4 «этажа».
5.
Накрываем торт последним коржом и обмазываем со всех сторон кремом. Украшаем клубникой, голубикой и мятой. Топим на водяной бане шоколад, украшаем подтеками из топленого шоколада. Приятного аппетита!

Комментарии²³

Администратор

6 марта 2019, 10:54

Юлия, приятного аппетита!

Юлия

5 марта 2019, 21:01

Торт восхитительный!!!!!!!!!!!

Администратор

30 ноября 2018, 11:31

Надежда, ориентируйтесь на описание рецепта.

Надежда

29 ноября 2018, 13:29

У меня вопрос в описании написано одно яйцо, а на фото в миске два! так сколько ложить?

Панфилова Светлана Михайловна

12 августа 2018, 08:49

Уже нашла

Панфилова Светлана Михайловна

12 августа 2018, 08:47

Что за творожный сыр? Покажите в упаковке пож.

Администратор

23 марта 2018, 17:44

Ольга Матвеева, видео доступно в «Тайном клубе ценителей еды» на premium.tveda.ru/ ;) Следуйте рекомендациям в рецепте и у Вас всё получится!

Ольга Матвеева

23 марта 2018, 17:33

хотелось бы видео.. по рецепту не понятно, каким должно быть тесто..?

Администратор

4 декабря 2017, 10:41

Сладкоежка, ежевичная помадка — это однородная масса, напоминающая варенье.

Сладкоежка

2 декабря 2017, 14:03

Не все знают что такое ежевичная помадка. Вы бы выложили фото этой самой помадки, лучше в упаковке. Это конфеты?

Влад

27 ноября 2017, 13:30

Эта молочница, просто калорийная бомба!

Администратор

30 октября 2017, 11:10

Алена, здравствуйте! Используем 4 коржа :)

Алена

30 октября 2017, 09:21

Я правильно поняла, коржей выпекаем 5?

Татьяна

23 октября 2017, 12:52

Мария, не ложить, а класть.

Администратор

1 августа 2017, 11:29

Алексей, всё дело в индивидуальном выборе, но намного приятнее приготовить блюдо самостоятельно :)

Администратор

1 августа 2017, 11:28

Виктория, он так и называется — творожный (без каких-либо добавок).

Виктория

31 июля 2017, 22:04

А какой творожный имеется в виду в рецепте?

Анна

31 июля 2017, 21:48

это да

Алексей

31 июля 2017, 19:20

Так и торты можно покупать в готовом виде:)

Администратор

1 июня 2017, 11:18

Татьяна, ежевичную помадку можно купить в готовом виде ;)

Татьяна

1 июня 2017, 08:50

Спасибо Евгении Баруковой!!!!!!! Торт вкуснятина. Готовится очень быстро. Делала только без помадки - не поняла как ее сделать. Подскажите, что такое ежевичная помадка? Она в готовом виде есть или ее надо готовить

Администратор

19 мая 2017, 11:11

Мария, поскольку Евгения Барукова в программе готовила тесто с расчетом на два торта, в рецепте мы указали количество ингредиентов на один. То есть используйте 1 яйцо ;)

Мария

19 мая 2017, 06:09

У меня вопрос в описании написано одно яйцо, а на фото в миске два! так сколько ложить?

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с мукой Блюда с мукой, яйцом, сливками и сахарной пудрой Блюда с мукой и яйцом Блюда с мукой и сливками Блюда с мукой и сахарной пудрой Блюда с яйцом Блюда с яйцом, сливками и сахарной пудрой Блюда с яйцом и сливками Блюда с яйцом и сахарной пудрой Блюда с сливками Блюда с сливками и сахарной пудрой Блюда с сахарной пудрой

Торт «Молочная девочка» (вариант 1)

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии²³

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Торт «Молочная девочка» (вариант 1)

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии23

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии²³