Торт «Молочная девочка» (вариант 1)

28353

Ингредиенты

молоко сгущенное —

450 г

яйцо —

1 шт.

мука —

150 г

разрыхлитель —

10 г

сливки —

250 мл

сыр творожный —

500 г

сахар ванильный —

1 ст. л.

сахарная пудра —

100 г

помадка ежевичная —

300 г

шоколад —

50 г

клубника

голубика

мята

Евгения Барукова

главная по выпечке

Количество ингредиентов

13 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Соединяем сгущенное молоко с яйцами, добавляем муку, разрыхлитель и перемешиваем до однородной консистенции.
2.
Выкладываем тесто через кондитерский круг на противень с пергаментом и выпекаем коржи при температуре 180 градусов 3 минуты.
3.
Приготовим крем: взбиваем 35% сливки, сахарную пудру и ванильный сахар до плотной консистенции, добавляем творожный сыр и продолжаем взбивать.
4.
Промазываем каждый корж кремом, делаем «бортик» из крема с помощью кондитерского пакета и равномерно распределяем внутрь ежевичную помадку. Делаем таким образом 4 «этажа».
5.
Накрываем торт последним коржом и обмазываем со всех сторон кремом. Украшаем клубникой, голубикой и мятой. Топим на водяной бане шоколад, украшаем подтеками из топленого шоколада. Приятного аппетита!

Комментарии^{24 комментария}

Дарья

23 марта 2021, 12:28

Подскажите, пожалуйста, указанные пропорции на какой диаметр коржей?

Администратор

6 марта 2019, 10:54

Юлия, приятного аппетита!

Юлия

5 марта 2019, 21:01

Торт восхитительный!!!!!!!!!!!

Администратор

30 ноября 2018, 11:31

Надежда, ориентируйтесь на описание рецепта.

Надежда

29 ноября 2018, 13:29

У меня вопрос в описании написано одно яйцо, а на фото в миске два! так сколько ложить?

Панфилова Светлана Михайловна

12 августа 2018, 08:49

Уже нашла

Панфилова Светлана Михайловна

12 августа 2018, 08:47

Что за творожный сыр? Покажите в упаковке пож.

Администратор

23 марта 2018, 17:44

Ольга Матвеева, видео доступно в «Тайном клубе ценителей еды» на premium.tveda.ru/ ;) Следуйте рекомендациям в рецепте и у Вас всё получится!

Ольга Матвеева

23 марта 2018, 17:33

хотелось бы видео.. по рецепту не понятно, каким должно быть тесто..?

Администратор

4 декабря 2017, 10:41

Сладкоежка, ежевичная помадка — это однородная масса, напоминающая варенье.

Сладкоежка

2 декабря 2017, 14:03

Не все знают что такое ежевичная помадка. Вы бы выложили фото этой самой помадки, лучше в упаковке. Это конфеты?

Влад

27 ноября 2017, 13:30

Эта молочница, просто калорийная бомба!

Администратор

30 октября 2017, 11:10

Алена, здравствуйте! Используем 4 коржа :)

Алена

30 октября 2017, 09:21

Я правильно поняла, коржей выпекаем 5?

Татьяна

23 октября 2017, 12:52

Мария, не ложить, а класть.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с голубикой Блюда с голубикой, клубникой, сгущенным молоком и мукой Блюда с голубикой и клубникой Блюда с голубикой и сгущенным молоком Блюда с голубикой и мукой Блюда с клубникой Блюда с клубникой, сгущенным молоком и мукой Блюда с клубникой и сгущенным молоком Блюда с клубникой и мукой Блюда с сгущенным молоком Блюда с сгущенным молоком и мукой Блюда с мукой

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Торт «Молочная девочка» (вариант 1)

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии24 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{24 комментария}