Торт «Красный бархат»

22669

Ингредиенты

пюре клубничное —

260 г

сода —

1 ч. л.

яйцо —

1 шт.

соль —

0.5 ч. л.

сахар —

250 г

уксус яблочный —

1 ст. л.

мука —

200 г

какао —

4 г

краситель пищевой

масло растительное —

80 мл

клубника —

100 г

вода —

100 мл

крахмал кукурузный —

1 ч. л.

сахарная пудра —

480 г

масло кокосовое —

60 г

миндальные лепестки

Катрин Баер

мастер безглютеновых блюд

Выпуск «Торт «Красный бархат» | Без лактозы» Программа «Без лактозы»

Количество ингредиентов

16 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Соединяем 200 г клубничного пюре, 1 ч. л. соды и 1 яйцо. Добавляем 1/2 ч. л. соли, 200 г сахара, 1 ст. л. яблочного уксуса и 200 г муки, перемешиваем.
2.
Вводим 4 г какао и красный пищевой краситель, тщательно перемешиваем. Добавляем 80 мл растительного масла.
3.
Дно форм застилаем пергаментом, выкладываем тесто. Отпекаем в духовке на 180 градусах 10-15 минут, остужаем.
4.
100 г клубники нарезаем некрупно, добавляем 50 г сахара и 100 мл воды. Доводим до кипения.
5.
1 ч. л. крахмала растворяем в воде, вводим в клубничную массу. Провариваем до загустения, даем остыть. Переливаем в миску.
6.
Соединяем 60 г кокосового масла и 60 г клубничного пюре. Постепенно вводим 480 г сахарной пудры, взбиваем до пышности.
7.
Коржи зачищаем. Наносим крем на первый корж, выкладываем второй корж и покрываем кремом полностью.
8.
Посыпаем миндальными лепестками. Подаем торт с клубничным соусом. Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Комментарии^{6 комментариев}

Жанна

20 октября 2021, 16:39

Зачем разделять пункты 1, 2 при этом имея в виду одно тесто, а потом так же 5 6 имея в виду уже разные вещи. В итоге крем и варенье я подумала что это что-то одно. Непонятно написано.

Саманта

3 марта 2021, 19:02

Ужасный крем,не понравился.Очень сладко.

Тамара

1 августа 2020, 17:23

Более невкусного торта я не пробовала!
Вкус коржей хороший, но вкус крема отвратительный. Сахарная пудра хрустит на зубах как речной песок. Не советую готовить этот торт.

Алекс

5 июля 2020, 10:13

Ольга Шкадкина, так это не ПП, это выпечка без глютена.

Ольга Шкадина

2 июня 2020, 20:51

Ребят, каллораж жесть! Можно же заменить сахар на эритритол! Это точно не ПП((((

Наталья

4 мая 2020, 21:05

Я думаю что это калорийный кошмар! Нельзя же столько сахара употрелять, это опасно для здоровья!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Торт «Красный бархат»

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии6 комментариев

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{6 комментариев}