Торт из зефира

2371

Ингредиенты

зефир —

1000 г

яйцо —

2 шт.

печенье

сахар —

100 г

молоко —

240 мл

масло сливочное —

200 г

лимон

мармелад фруктовый

орехи

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

1.
Разделяем зефир на половинки. Растираем яйца с сахаром. Крошим две пачки рассыпчатого печенья. Добавляем в яично-сахарную смесь.
2.
Вливаем молоко. Варим, постоянно помешивая, до образования густой массы. Остужаем.
3.
Мелко натираем цедру лимона. Взбиваем масло, постепенно добавляя цедру. Охлаждаем массу.
4.
Стелим пергамент на разъемную форму. Выкладываем слоями зефир. Смазываем слои кремом. Верх торт покрываем кремом. Ставим в холодильник на 24 часа.
5.
Украшаем торт печеньем, мармеладом и орехами. Приятного аппетита!

Анна

9 августа 2014, 11:43

А куда печёнку класть? Я понимаю, тематическая неделя и все такое... Зефир украсить или как?