Торт «Идеал»

8635

Ингредиенты

мука пшеничная —

50 г

яйцо —

4 шт.

масло сливочное —

150 г

молоко сгущенное вареное —

400 г

какао —

30 г

сахар —

100 г

мёд —

40 г

сода —

на кончике ножа

уксус —

7 мл

ванилин

изюм

грецкие орехи (очищенные)

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

50 минут

Способ приготовления

1.
Взбиваем 100 граммов сливочного масла с вареной сгущенкой в пышную пену. Для приготовления глазури растираем 50 граммов сливочного масла с тремя столовыми ложками сахара и какао-порошком. Ставим смесь на водяную баню и прогреваем до получения однородной массы.
2.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Отделяем желтки от белков. Взбиваем белки в устойчивую пену. Соединяем мед, пять столовых ложек сахара, желтки, ванилин и тщательно взбиваем. Добавляем к этой массе просеянную муку, белки и чайную ложку соды, гашенную половиной столовой ложки 3% уксуса. Хорошо перемешиваем. Застилаем форму пекарской бумагой, выливаем тесто и отправляем в духовку на 25 минут. Корж разрезаем вдоль на три части. Смазываем каждую часть кремом и укладываем одну на другую.
3.
Смазываем торт шоколадной глазурью и ставим в холодильник на несколько часов. Перед подачей оформляем изюмом и грецкими орехами. Торт «Идеал» готов! Наслаждайтесь вкусом!

Комментарии^{4 комментария}

Жанна

21 июня 2022, 13:47

Ну вот, опять, сода, гашеная уксусом. Как же так, а? в рецепте мед есть, он взаимодействует с содой.

Администратор

11 января 2016, 11:46

Анна, 5 столовых ложек муки.

анна

6 января 2016, 15:20

сколько муки добавлять в рецепте 50 грамм всего?

Оля

14 декабря 2015, 12:48

Вкусный, но постоянно опадает. Что делать?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда русская Блюда с очищенными грецкими орехами Блюда с очищенными грецкими орехами, изюмом, какао и медом Блюда с очищенными грецкими орехами и изюмом Блюда с очищенными грецкими орехами и какао Блюда с очищенными грецкими орехами и медом Блюда с изюмом Блюда с изюмом, какао и медом Блюда с изюмом и какао Блюда с изюмом и медом Блюда с какао Блюда с какао и медом Блюда с медом

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Торт «Идеал»

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии4 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{4 комментария}