Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Торт «Идеал»

8635

Ингредиенты

мука пшеничная —
50 г
яйцо —
4 шт.
масло сливочное  —
150 г
молоко сгущенное вареное —
400 г
какао —
30 г
сахар —
100 г
мёд —
40 г
сода —
на кончике ножа
уксус —
7 мл
ванилин
изюм
грецкие орехи (очищенные)

Способ приготовления

  • 1.
    Взбиваем 100 граммов сливочного масла с вареной сгущенкой в пышную пену. Для приготовления глазури растираем 50 граммов сливочного масла с тремя столовыми ложками сахара и какао-порошком. Ставим смесь на водяную баню и прогреваем до получения однородной массы.
  • 2.
    Разогреваем духовку до 180 градусов. Отделяем желтки от белков. Взбиваем белки в устойчивую пену. Соединяем мед, пять столовых ложек сахара, желтки, ванилин и тщательно взбиваем. Добавляем к этой массе просеянную муку, белки и чайную ложку соды, гашенную половиной столовой ложки 3% уксуса. Хорошо перемешиваем. Застилаем форму пекарской бумагой, выливаем тесто и отправляем в духовку на 25 минут. Корж разрезаем вдоль на три части. Смазываем каждую часть кремом и укладываем одну на другую.
  • 3.
    Смазываем торт шоколадной глазурью и ставим в холодильник на несколько часов. Перед подачей оформляем изюмом и грецкими орехами. Торт «Идеал» готов! Наслаждайтесь вкусом!

Комментарии4 комментария

Жанна
21 июня 2022, 13:47
Ну вот, опять, сода, гашеная уксусом. Как же так, а? в рецепте мед есть, он взаимодействует с содой.
Администратор
11 января 2016, 11:46
Анна, 5 столовых ложек муки.
анна
6 января 2016, 15:20
сколько муки добавлять в рецепте 50 грамм всего?
Оля
14 декабря 2015, 12:48
Вкусный, но постоянно опадает. Что делать?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Лимонный торт
Торт «Минутка»
Торт «Вишенка»
4 шт.
120 г
300 г
200 г
100 мл
10 мл
20 г
10 г
Торт «Надежда»
Торт черемуховый
Торт «Не кнут»
Торт «Медовик»
Торт с лимоном
Бердянский торт