Торт «Англия»

3092

Ингредиенты

сахар —

388 г

масло сливочное —

500 г

шоколад —

100 г

миндаль —

200 г

яйцо —

7 шт.

мука —

140 г

тесто слоеное —

400 г

ванилин

глазурь

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

45 минут

Способ приготовления

1.
Делаем песочное тесто. Измельчаем миндаль. Смешиваем с 200 граммами сливочного масла и взбиваем. Добавляем стакан сахара и вводим 4 яйца. Перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто.
2.
Раскатываем песочное тесто в пласт. Вырезаем круги разного размера. Выпекаем коржи в разогретой духовке до золотистого цвета.
3.
Раскатываем слоеное тесто в пласт. Вырезаем небольшие кружки. Вырезаем середину. Смазываем яйцом. Выпекаем в разогретой духовке до готовности.
4.
Делаем крем. Растираем оставшееся сливочное масло и сахар. Добавляем растопленный шоколад, ванилин и яйца. Взбиваем.
5.
Смазываем песочные коржи кремом и выкладываем один на другой в виде пирамиды. Покрываем торт лимонной глазурью. Выкладываем на нижний корж кольца из слоеного теста. Выкладываем с помощью кондитерского мешка в середину каждого шоколадный крем. Украшаем миндалем. Приятного аппетита!