Растираем чеснок с солью, выкладываем в посуду для приготовления супа. Добавляем нарезанные лук, зелень, корни петрушки и сельдерея.
2.
Наливаем небольшое количество бульона и прогреваем в закрытой посуде на полной мощности 8 минут.
3.
После этого добавляем томатную пасту, очищенные от кожицы и порезанные небольшие помидоры, выливаем остальной бульон. Солим, перчим.
4.
Готовим на полной мощности 15 минут. При подаче украшаем зеленью петрушки и заправляем сметаной по вкусу. Приятного аппетита!
Комментарии1
Александра
29 октября 2013, 22:21
Отличный суп! Вкусно, быстро и очень необычный, неизбитый вкус. Единственное, о чем забыли написать: в п.1 нарезанные лук, зелень, корни петрушки и сельдерея надо слегка обжарить на сливочном масле.
Комментарии1