Томатный суп-пюре

3497

Ингредиенты

помидор —

5 шт.

перец болгарский —

2 шт.

рис —

100 г

стебель сельдерея —

2 шт.

лук репчатый —

1 шт.

соль —

по вкусу

острый красный перец —

по вкусу

масло оливковое —

45 мл

чеснок —

2 зубчика

масло сливочное —

40 г

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Очищаем луковицу и сладкий перец. Мелко нарезаем вместе со стеблями сельдерея.
2.
Разогреваем сотейник с добавлением сливочного и оливкового масла. Томим при закрытой крышке в течение 10 минут.
3.
Промываем рис. Добавляем в сотейник к овощам.
4.
Очищаем помидоры от кожицы с помощью бланширования: выкладываем на 1 минуту в кипяток и затем опускаем в холодную воду. Нарезаем каждый помидор на 4 части.
5.
В сотейник с овощами добавляем воду и помидоры. Варим суп в течение 40 минут при среднем нагреве. В конце добавляем соль и специи по вкусу, измельченные зубчики чеснока и листья базилика.
6.
Блендером измельчаем суп до однородной консистенции и подаем. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты многонациональная Блюда с острым красным перцем Блюда с острым красным перцем, болгарским перцем, помидором и рисом Блюда с острым красным перцем и болгарским перцем Блюда с острым красным перцем и помидором Блюда с острым красным перцем и рисом Блюда с болгарским перцем Блюда с болгарским перцем, помидором и рисом Блюда с болгарским перцем и помидором Блюда с болгарским перцем и рисом Блюда с помидором Блюда с помидором и рисом Блюда с рисом

Томатный суп-пюре

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Томатный суп-пюре

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰