Томатный сальморехо с чоризо

3212

Ингредиенты

чорисо (испанская колбаса)

помидор —

2 шт.

огурец —

1 шт.

перец болгарский —

1 шт.

лук репчатый —

1 шт.

чеснок —

2 зубчика

хлеб белый

сахар —

1 щепотка

соль —

1 щепотка

масло оливковое

уксус рисовый

яйцо —

1 шт.

лук зеленый

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Холодные блюда с мясом» Программа «Кухня по заявкам. Прямой эфир»

Количество ингредиентов

13 ингредиентов

Время приготовления

25 минут

Способ приготовления

1.
Стелим пергамент на противень и выкладываем 6 ломтиков чоризо. Подсушиваем чоризо в духовке. Отвариваем яйцо, остужаем и очищаем.
2.
Нарезаем помидоры на дольки и отправляем в миску. Произвольно нарезаем огурец, 2 стенки сладкого перца, 1/3 часть луковицы и чеснок. Срезаем корочки с 4 ломтиков белого хлеба, произвольно нарезаем и отправляем к остальным заготовкам.
3.
Добавляем сахар, соль, вливаем оливковое масло и немного красного уксуса. Перемешиваем, измельчаем блендером и протираем суп через сито.
4.
Украшаем сальморехо «чипсами» из чоризо, капельками жира из-под чоризо, измельченным варёным яйцом и зеленым луком. Приятного аппетита!

Комментарии⁴

Нина Губанова

11 сентября 2016, 22:03

Отличный супец, особенно, летом! Готовила дважды- за уши не оттащишь! Маэстро,спасибо!

Администратор

25 июля 2016, 13:25

Рада, следуйте рекомендациям повара ;)

Рада

24 июля 2016, 13:52

Можно ли добавить лавровый лист?

Александр

4 июля 2016, 14:56

Вах,с чоризо - в точку!

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео испанская Блюда с чорисо (испанская колбаса) Блюда с чорисо (испанская колбаса), белым хлебом, огурцом и болгарским перцем Блюда с чорисо (испанская колбаса) и белым хлебом Блюда с чорисо (испанская колбаса) и огурцом Блюда с чорисо (испанская колбаса) и болгарским перцем Блюда с белым хлебом Блюда с белым хлебом, огурцом и болгарским перцем Блюда с белым хлебом и огурцом Блюда с белым хлебом и болгарским перцем Блюда с огурцом Блюда с огурцом и болгарским перцем Блюда с болгарским перцем

Салат цезарь Салат оливье

Томатный сальморехо с чоризо

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁴

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Томатный сальморехо с чоризо

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии4

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁴