Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Томатный сальморехо с чоризо

645

Ингредиенты

чорисо (испанская колбаса)
2 шт.
1 шт.
перец болгарский —
1 шт.
1 шт.
чеснок —
2 зубчик
хлеб белый
сахар —
1 щепотка
соль —
1 щепотка
масло оливковое
уксус рисовый
яйцо —
1 шт.

Способ приготовления

  • 1.
    Стелим пергамент на противень и выкладываем 6 ломтиков чоризо. Подсушиваем чоризо в духовке. Отвариваем яйцо, остужаем и очищаем.
  • 2.
    Нарезаем помидоры на дольки и отправляем в миску. Произвольно нарезаем огурец, 2 стенки сладкого перца, 1/3 часть луковицы и чеснок. Срезаем корочки с 4 ломтиков белого хлеба, произвольно нарезаем и отправляем к остальным заготовкам.
  • 3.
    Добавляем сахар, соль, вливаем оливковое масло и немного красного уксуса. Перемешиваем, измельчаем блендером и протираем суп через сито.
  • 4.
    Украшаем сальморехо «чипсами» из чоризо, капельками жира из-под чоризо, измельченным варёным яйцом и зеленым луком. Приятного аппетита!

Комментарии4

Нина Губанова
11 сентября 2016, 22:03
Отличный супец, особенно, летом! Готовила дважды- за уши не оттащишь! Маэстро,спасибо!
Администратор
25 июля 2016, 13:25
Рада, следуйте рекомендациям повара ;)
Рада
24 июля 2016, 13:52
Можно ли добавить лавровый лист?
Александр
4 июля 2016, 14:56
Вах,с чоризо - в точку!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

«Похмельный» холодный суп с бараниной
Харчо по-сочински
Гороховый суп с говяжьими ребрышками
Настоящий борщ
Суп с фрикадельками
Шотландский суп
Украинский борщ
Суп «Кесме»
Рассольник
Сборная мясная солянка
Томатный суп с клёцками
Суп с манными клёцками
Солянка
Борщ в мультиварке
Мясной бульон с яйцом и зеленью
Овощной суп с копченой грудинкой
Суп из дыни с прошутто по-тоскански
Харчо
Хамраши
Борщ по-украински
Довга с мясом
Холодный свекольник с колбасками
Солянка с говядиной и сладким перцем
Сулу хингал
Косидо
Солянка «После бани»
Гуляш из говядины
Кислые щи
Густой фасолевый суп из телячьих хвостов
Шурпа
Зеленый борщ со сметаной
Гороховый суп со свининой по-скандинавски
Белорусский борщ
Харчо
Окрошка на кефире
Борщ с языком и черносливом
Довга
Борщ Московский
Пити
Суп из свинины с пшеничной лапшой
Суп «Спас»
Гороховый суп
Шурпа из баранины с нутом
Солянка с копчёной грудинкой
Густой бараний суп
Фасолевый суп с копчёностями
Борщ
Суп с говядиной и стеклянной лапшой
Суп Гамбо
Гамбо «Седьмой стейк»
Сейчас в эфире
Чили кон карне