Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Том Ям

4562

Ингредиенты

масло растительное
бульон рыбный  —
300 мл
30 г
2 шт.
лемонграсс —
1 шт.
галангал —
3 см
черный перец
соус рыбный —
1 ст. л.
листья кафрского лайма
молоко кокосовое —
5 ст. л.
сок лайма

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем креветки, панцири обжариваем на растительном масле.
  • 2.
    Заливаем обжаренные панцири рыбным бульоном, провариваем и пробиваем блендером. Готовый бульон процеживаем.
  • 3.
    Нарезаем крупно помидоры, лемонграсс рубим, галангал нарезаем ломтиками
  • 4.
    На растительном масле обжариваем очищенные креветки и вёшенки, солим и перчим. Добавляем помидоры и половину перца чили, обжариваем.
  • 5.
    Добавляем лемонграсс, галангал, половину чайной ложки пасты чили и вливаем креветочный бульон. Вливаем рыбный соус, добавляем листья каффир-лайма и кокосовое молоко, провариваем. В конце приготовления вливаем немного сока лайма.
  • 6.
    При подаче украшаем суп кинзой. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Суп с грибами, индейкой и пшеничными клёцками
Суп картофельный с галушками
Мой кубанский борщ с молодой капустой
Томатный суп с белой фасолью
Крем-суп из авокадо
Пшенный суп по-шотландски
Лакса
Борщ с пампушками
Суп грибной
Литовский холодный борщ
Суп луковый по-испански
Рамен
Пивной суп с копчёностями
Суп минестроне с соусом песто
Мои кубанские галушки
Свекольник с крапивой, огурцом и картофелем
Суп из мисо с тофу
Суп из сладкого перца
Суп-пюре из цветной капусты
Гороховый суп с колбасой
Рассольник домашний с кальмарами
Суп из овсяной крупы с черносливом
Овсяный суп
Кукси
Суп с яблоками, айвой и бараниной
Суп-пюре тыквенный с клёцками
Хлебный суп
Кукурузный суп с беконом и креветками
Рыбный шотландский суп Каллен-скинк
Царская уха
Грибной суп-лапша на курином бульоне
Буйабес из судака
Сливочный суп с креветками
Куриный бульон с заварными клёцками
Тыквенно-имбирный суп на кокосовом молоке
Айнтопф
Солянка рыбная с грибами
Холодный борщ на квасе
Солянка по-ленинградски
Довга с нутом
Суп-пюре со свиными ушками
Суп из замороженных овощей
Вьетнамский куриный суп с ростками сои
Щи суточные
Вермишелевый суп с сушёными белыми грибами
Рассольник с гречневой крупой
Суп из щавеля с говядиной
Солянка с мясом птицы
Суп из гороха
Французский суп с чечевицей и дижонской горчицей
Сейчас в эфире
Пицца «кватро формаджи» (четыре сыра)