Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Том Ям

1217

Ингредиенты

масло растительное
бульон рыбный  —
300 мл
30 г
2 шт.
лемонграсс —
1 шт.
галангал —
3 см
черный перец
перец чили
соус рыбный —
1 ст. л.
листья кафрского лайма
молоко кокосовое —
5 ст. л.
сок лайма
Количество ингредиентов
15 ингредиентов
Время приготовления
35 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем креветки, панцири обжариваем на растительном масле.
  • 2.
    Заливаем обжаренные панцири рыбным бульоном, провариваем и пробиваем блендером. Готовый бульон процеживаем.
  • 3.
    Нарезаем крупно помидоры, лемонграсс рубим, галангал нарезаем ломтиками
  • 4.
    На растительном масле обжариваем очищенные креветки и вёшенки, солим и перчим. Добавляем помидоры и половину перца чили, обжариваем.
  • 5.
    Добавляем лемонграсс, галангал, половину чайной ложки пасты чили и вливаем креветочный бульон. Вливаем рыбный соус, добавляем листья каффир-лайма и кокосовое молоко, провариваем. В конце приготовления вливаем немного сока лайма.
  • 6.
    При подаче украшаем суп кинзой. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Суп из сладкого перца
Вегетарианская окрошка на квасе
Суп абрикосовый с яблоками
Самло Трасот. Суп с фаршированными огурцами
Суп из нута, кокоса и томатов
Рамен
Солянка по-ленинградски
Вишисуаз
Лакса
Мои кубанские галушки
Суп-пюре из цветной капусты
Крем-суп из авокадо
Грибной суп-лапша на курином бульоне
Томатный суп с морепродуктами
Суп малиново-смородиновый
Суп из щавеля с говядиной
Лагман
Суп из сидра с луком
Томатный суп с белой фасолью
Яблочный крем-суп и яблочное молоко
Картофельный суп-пюре с креветками
Тыквенно-имбирный суп на кокосовом молоке
Похлебка грибная
Суп луковый по-испански
Мастоба
Крем-суп из сельдерея с сердцем ягнёнка и сиропом из кваса
Суп из мисо с тофу
Грибной суп со сметаной
Пивной суп с копчёностями
Вьетнамский куриный суп с ростками сои
Суп-пюре из шампиньонов
Холодный суп из персиков
Солянка с мясом птицы
Фруктовый суп
Щи суточные
Свекольник с крапивой, огурцом и картофелем
Довга с нутом
Суп-пюре с чесноком
Лёгкий суп из булгура
Мисо-суп с кунжутом
Суп из гороха
Литовский холодный борщ
Суп из замороженных овощей
Рыбный шотландский суп Каллен-скинк
Гороховый суп с колбасой
Суп холодный с сухофруктами
Суп с грибами, индейкой и пшеничными клёцками
Зелёный суп и бутерброды с паштетом из мидий
Обед «Два в одном»
Буйабес из судака
Сейчас в эфире
Урок 8. Рыбные закуски
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!