Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Том Ям

3086

Ингредиенты

масло растительное
бульон рыбный  —
300 мл
30 г
2 шт.
лемонграсс —
1 шт.
галангал —
3 см
черный перец
перец чили
соус рыбный —
1 ст. л.
листья кафрского лайма
молоко кокосовое —
5 ст. л.
сок лайма

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем креветки, панцири обжариваем на растительном масле.
  • 2.
    Заливаем обжаренные панцири рыбным бульоном, провариваем и пробиваем блендером. Готовый бульон процеживаем.
  • 3.
    Нарезаем крупно помидоры, лемонграсс рубим, галангал нарезаем ломтиками
  • 4.
    На растительном масле обжариваем очищенные креветки и вёшенки, солим и перчим. Добавляем помидоры и половину перца чили, обжариваем.
  • 5.
    Добавляем лемонграсс, галангал, половину чайной ложки пасты чили и вливаем креветочный бульон. Вливаем рыбный соус, добавляем листья каффир-лайма и кокосовое молоко, провариваем. В конце приготовления вливаем немного сока лайма.
  • 6.
    При подаче украшаем суп кинзой. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Гороховый суп с колбасой
Суп из мисо с тофу
Мой супчик с потрошками
Грибной суп-лапша на курином бульоне
Кукурузный суп с беконом и креветками
Крем-суп из авокадо
Суп под крышкой из теста
Суп из молодой крапивы
Суп минестроне с соусом песто
Мастоба
Рыбный шотландский суп Каллен-скинк
Мой кубанский борщ с молодой капустой
Вермишелевый суп с мясными фрикадельками
Рассольник с гречневой крупой
Холодный борщ на квасе
Томатный суп с морепродуктами
Суп луковый по-испански
Суп из овсяной крупы с черносливом
Лёгкий суп из булгура
Овсяный суп
Борщ (суточный) с пампушками
Кукси
Вьетнамский куриный суп с ростками сои
Пшенный суп по-шотландски
Суп из сладкого перца
Петровские щи
Суп из щавеля с говядиной
Сливочный суп с креветками
Рассольник по-кубански
Суп из замороженных овощей
Ватерзой
Суп-пюре тыквенный с клёцками
Щи суточные
Солянка с мясом птицы
Рассольник домашний с кальмарами
Французский суп с чечевицей и дижонской горчицей
Пивной суп с копчёностями
Похлебка грибная
Суп с яблоками, айвой и бараниной
Солянка рыбная
Литовский холодный борщ
Рамен
Вермишелевый суп с сушёными белыми грибами
Окрошка ашхабадская
Мои кубанские галушки
Довга с нутом
Хлебный суп
Суп-пюре со свиными ушками
Куриный бульон с заварными клёцками
Вишисуаз
Сейчас в эфире
Свинина — картофель — томаты