Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Тирамису с шоколадом

10980

Ингредиенты

яйцо —

2 шт.

сахар —

2 ст. л.

соль

сыр маскарпоне —

2 ст. л.

печенье савоярди —

4 шт.

эспрессо —

50 мл

шоколад

мята

Джанни Тицци

знаток итальянской кухни

Выпуск «Итальянские десерты: панна-котта и тирамису» Программа «Маргарита и мастера»

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

Время приготовления

2 часа 20 минут

Способ приготовления

1.
Отделяем 2 белка от желтков. К желткам добавляем 2 ст. л. сахара и взбиваем. Добавляем 2 ст. л. маскарпоне и снова хорошо перемешиваем. К белкам добавляем немного соли и взбиваем до пены. Соединяем белки и желтки.
2.
Часть крема выкладываем в формочки. Савоярди обмакиваем в эспрессо, выкладываем на крем. На печенье выкладываем крем, повторяем слои.
3.
Формы простукиваем и убираем в холодильник на 1,5-2 часа. При подаче посыпаем тёртым шоколадом и украшаем мятой. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Панна-котта

Мороженое с шоколадным соусом

Кокосовые конфеты

Желе «Янтарь»

Крем-брюле на кокосовом молоке

Мусс из чернослива с ромом

Десерт из каннеллони с яичной смесью, орехами и медовым соусом

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда итальянская Блюда с эспрессо Блюда с эспрессо, печеньем савоярди, шоколадом и сыром маскарпоне Блюда с эспрессо и печеньем савоярди Блюда с эспрессо и шоколадом Блюда с эспрессо и сыром маскарпоне Блюда с печеньем савоярди Блюда с печеньем савоярди, шоколадом и сыром маскарпоне Блюда с печеньем савоярди и шоколадом Блюда с печеньем савоярди и сыром маскарпоне Блюда с шоколадом Блюда с шоколадом и сыром маскарпоне Блюда с сыром маскарпоне Десерты с эспрессо Десерты с эспрессо, печеньем савоярди, шоколадом и сыром маскарпоне Десерты с эспрессо и печеньем савоярди Десерты с эспрессо и шоколадом Десерты с эспрессо и сыром маскарпоне Десерты с печеньем савоярди Десерты с печеньем савоярди, шоколадом и сыром маскарпоне Десерты с печеньем савоярди и шоколадом Десерты с печеньем савоярди и сыром маскарпоне Десерты с шоколадом Десерты с шоколадом и сыром маскарпоне Десерты с сыром маскарпоне

Салат цезарь Салат оливье