Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты
Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!
Сегодня Рецепты ТВ-каналы Журнал Телепрограммы
  • Десерты
  • праздничный стол
    • Десерты

    Теста ди Турко

    5182

    Ингредиенты

    яйцо —
    1 шт.
    мука пшеничная —
    100 г
    масло для фритюра
    молоко козье —
    500 г
    крахмал кукурузный —
    50 г
    сахар —
    100 г
    лимонная цедра
    корица
    какао
    посыпка кондитерская
    Выпуск «Теста ди Турко» Программа «Привет, Италия!»
    Количество ингредиентов
    10 ингредиентов
    Время приготовления
    1 час 35 минут

    Способ приготовления

    • 1.
      Приготовим тесто. Смешиваем в блендере муку и яйцо. Выкладываем тесто в пищевую плёнку, заворачиваем и убираем в холодильник.
    • 2.
      Тонко раскатываем на подпылённой мукой доске холодное тесто и нарезаем на полоски. Используем для фритюра любое рафинированное масло. Обжариваем полоски теста во фритюре.
    • 3.
      Выкладываем готовые кусочки теста на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла.
    • 4.
      Приготовим крем. Нагреваем в сотейнике козье молоко, палочку корицы и лимонную цедру. Добавляем сахар в нагретую смесь, всё тщательно перемешиваем. Смешиваем холодное козье молоко и кукурузный крахмал. Вливаем горячую смесь через сито в холодную и прогреваем в сотейнике до загущения. Перекладываем крем в миску, накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник.
    • 5.
      Тщательно размешиваем холодный крем и смазываем дно формы. Выкладываем сверху полоски теста и смазываем их обильно кремом. Делаем три таких слоя. Готовый десерт украшаем какао-порошком и разнообразными кондитерскими посыпками. Убираем в холодильник на 1 час или более.
    • 6.
      Десерт готов. Приятного аппетита!

    Комментарии0

    Оставьте свой комментарий

    Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

    Похожие рецепты

    Торт «Шалаш»
    Вишня под «снегом»
    Шоколадные макарони
    Творожно-клюквенное мороженое
    «Мужской» сорбет
    Крема каталана
    Мусс из чернослива с ромом
    Шоколадные конфеты с фундуком
    Миндальный крем

    Категории рецептов

    Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки
    Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню
    Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео итальянская Блюда с какао Блюда с какао, кукурузным крахмалом, лимонной цедрой и маслом для фритюра Блюда с какао и кукурузным крахмалом Блюда с какао и лимонной цедрой Блюда с какао и маслом для фритюра Блюда с кукурузным крахмалом Блюда с кукурузным крахмалом, лимонной цедрой и маслом для фритюра Блюда с кукурузным крахмалом и лимонной цедрой Блюда с кукурузным крахмалом и маслом для фритюра Блюда с лимонной цедрой Блюда с лимонной цедрой и маслом для фритюра Блюда с маслом для фритюра Десерты с какао Десерты с какао, кукурузным крахмалом, лимонной цедрой и маслом для фритюра Десерты с какао и кукурузным крахмалом Десерты с какао и лимонной цедрой Десерты с какао и маслом для фритюра Десерты с кукурузным крахмалом Десерты с кукурузным крахмалом, лимонной цедрой и маслом для фритюра Десерты с кукурузным крахмалом и лимонной цедрой Десерты с кукурузным крахмалом и маслом для фритюра Десерты с лимонной цедрой Десерты с лимонной цедрой и маслом для фритюра Десерты с маслом для фритюра Десерты Для праздничного стола с какао Десерты Для праздничного стола с какао, кукурузным крахмалом, лимонной цедрой и маслом для фритюра Десерты Для праздничного стола с какао и кукурузным крахмалом Десерты Для праздничного стола с какао и лимонной цедрой Десерты Для праздничного стола с какао и маслом для фритюра Десерты Для праздничного стола с кукурузным крахмалом Десерты Для праздничного стола с кукурузным крахмалом, лимонной цедрой и маслом для фритюра Десерты Для праздничного стола с кукурузным крахмалом и лимонной цедрой Десерты Для праздничного стола с кукурузным крахмалом и маслом для фритюра Десерты Для праздничного стола с лимонной цедрой Десерты Для праздничного стола с лимонной цедрой и маслом для фритюра Десерты Для праздничного стола с маслом для фритюра Итальянские Десерты Для праздничного стола с какао Итальянские Десерты Для праздничного стола с какао, кукурузным крахмалом, лимонной цедрой и маслом для фритюра Итальянские Десерты Для праздничного стола с какао и кукурузным крахмалом Итальянские Десерты Для праздничного стола с какао и лимонной цедрой Итальянские Десерты Для праздничного стола с какао и маслом для фритюра Итальянские Десерты Для праздничного стола с кукурузным крахмалом Итальянские Десерты Для праздничного стола с кукурузным крахмалом, лимонной цедрой и маслом для фритюра Итальянские Десерты Для праздничного стола с кукурузным крахмалом и лимонной цедрой Итальянские Десерты Для праздничного стола с кукурузным крахмалом и маслом для фритюра Итальянские Десерты Для праздничного стола с лимонной цедрой Итальянские Десерты Для праздничного стола с лимонной цедрой и маслом для фритюра Итальянские Десерты Для праздничного стола с маслом для фритюра
    Рецепты из программы «Братья по сахару»
    Овощное рагу с баклажанами
    Икра из баклажанов с гранатом
    Ростбиф с фальшивым сыром и соусом чимичурри
    Тушёная курица с нутом и овощами
    «А я желаю вам высоких кулинарных полетов на собственных кухнях!»
    Илья Лазерсон
    кулинарный гуру
    Рецепты из программы «Братья по сахару»
    Овощное рагу с баклажанами
    Икра из баклажанов с гранатом
    Ростбиф с фальшивым сыром и соусом чимичурри
    Тушёная курица с нутом и овощами
    «А я желаю вам высоких кулинарных полетов на собственных кухнях!»
    Илья Лазерсон
    кулинарный гуру

    Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

    Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
    Все рецепты
    на мобильном