Тайный клуб
Программы КПЗ Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты
Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Правила
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!
Сегодня Рецепты ТВ-каналы Журнал Телепрограммы
Тайный клуб
  • Десерты
  • праздничный стол
    • Десерты

    Теста ди Турко

    3543

    Ингредиенты

    яйцо —
    1 шт.
    мука пшеничная —
    100 г
    масло для фритюра
    молоко козье —
    500 г
    крахмал кукурузный —
    50 г
    сахар —
    100 г
    лимонная цедра
    корица
    какао
    посыпка кондитерская
    Выпуск «Теста ди Турко»     Программа «Привет, Италия!»
    Количество ингредиентов
    10 ингредиентов
    Время приготовления
    1 час 35 минут

    Способ приготовления

    • 1.
      Приготовим тесто. Смешиваем в блендере муку и яйцо. Выкладываем тесто в пищевую плёнку, заворачиваем и убираем в холодильник.
    • 2.
      Тонко раскатываем на подпылённой мукой доске холодное тесто и нарезаем на полоски. Используем для фритюра любое рафинированное масло. Обжариваем полоски теста во фритюре.
    • 3.
      Выкладываем готовые кусочки теста на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла.
    • 4.
      Приготовим крем. Нагреваем в сотейнике козье молоко, палочку корицы и лимонную цедру. Добавляем сахар в нагретую смесь, всё тщательно перемешиваем. Смешиваем холодное козье молоко и кукурузный крахмал. Вливаем горячую смесь через сито в холодную и прогреваем в сотейнике до загущения. Перекладываем крем в миску, накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник.
    • 5.
      Тщательно размешиваем холодный крем и смазываем дно формы. Выкладываем сверху полоски теста и смазываем их обильно кремом. Делаем три таких слоя. Готовый десерт украшаем какао-порошком и разнообразными кондитерскими посыпками. Убираем в холодильник на 1 час или более.
    • 6.
      Десерт готов. Приятного аппетита!

    Комментарии0

    Оставьте свой комментарий

    Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

    Похожие рецепты

    Английский пудинг из графства Сассекс
    Пирожное «осень»
    Тыквенный Монблан
    Медовые треугольнички
    Белый трюфель
    Лимонный курд
    Парфе с ревенем и творогом
    Польворонес
    Десерт из запечённой тыквы и сухофруктов
    Манник на воде
    Вишня под «снегом»
    Козинаки из орехов
    Айва, запеченная с творожным сыром, изюмом и орехами
    Мороженое «Наполеон»
    Лукумадес
    Традиционная творожная пасха
    Миндальный крем
    Мусс из чернослива с ромом
    Украшение «Листья и полусферы»
    Трехцветный шоколадный мусс
    Шоколадные конфеты с фундуком
    Малиновое мороженое
    Творожно-морковная пасха
    Крем сметанный
    Туррон из Хихоны
    Крем-карамель
    Шоколадное ризотто
    Шоколадные корзиночки с лимонным кремом
    Пирожное «морозное утро»
    Баварский крем
    Каталонский крем
    Ягодное мороженое с печеньем
    Кофейное мороженое по-французски
    Лимонное желе с мятой
    Боярская пасха из творога, орехов и сухофруктов
    Пирожное «Дюймовочка»
    Латышский хлебный суп
    Шоколадные трюфели из сахарного печенья
    Цимес с мясом и сухофруктами
    Десерт «Новогодний»
    Печенье «Шушпанчики»
    Пирожное «Павлова»
    Тыквенно-творожная пасха
    Конфеты из шоколадного ганаша
    Парфе с корицей
    Пирожное «кокосовый рай»
    Пирожные с кокосовой стружкой
    Тирамису с шоколадом
    Натийас
    Палетас

    Категории рецептов

    Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки
    Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок
    Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео итальянская Блюда с яйцом Блюда с яйцом, какао, маслом для фритюра и мукой пшеничной Блюда с яйцом и какао Блюда с яйцом и маслом для фритюра Блюда с яйцом и мукой пшеничной Блюда с какао Блюда с какао, маслом для фритюра и мукой пшеничной Блюда с какао и маслом для фритюра Блюда с какао и мукой пшеничной Блюда с маслом для фритюра Блюда с маслом для фритюра и мукой пшеничной Блюда с мукой пшеничной Десерты с яйцом Десерты с яйцом, какао, маслом для фритюра и мукой пшеничной Десерты с яйцом и какао Десерты с яйцом и маслом для фритюра Десерты с яйцом и мукой пшеничной Десерты с какао Десерты с какао, маслом для фритюра и мукой пшеничной Десерты с какао и маслом для фритюра Десерты с какао и мукой пшеничной Десерты с маслом для фритюра Десерты с маслом для фритюра и мукой пшеничной Десерты с мукой пшеничной Десерты Для праздничного стола с яйцом Десерты Для праздничного стола с яйцом, какао, маслом для фритюра и мукой пшеничной Десерты Для праздничного стола с яйцом и какао Десерты Для праздничного стола с яйцом и маслом для фритюра Десерты Для праздничного стола с яйцом и мукой пшеничной Десерты Для праздничного стола с какао Десерты Для праздничного стола с какао, маслом для фритюра и мукой пшеничной Десерты Для праздничного стола с какао и маслом для фритюра Десерты Для праздничного стола с какао и мукой пшеничной Десерты Для праздничного стола с маслом для фритюра Десерты Для праздничного стола с маслом для фритюра и мукой пшеничной Десерты Для праздничного стола с мукой пшеничной Итальянские Десерты Для праздничного стола с яйцом Итальянские Десерты Для праздничного стола с яйцом, какао, маслом для фритюра и мукой пшеничной Итальянские Десерты Для праздничного стола с яйцом и какао Итальянские Десерты Для праздничного стола с яйцом и маслом для фритюра Итальянские Десерты Для праздничного стола с яйцом и мукой пшеничной Итальянские Десерты Для праздничного стола с какао Итальянские Десерты Для праздничного стола с какао, маслом для фритюра и мукой пшеничной Итальянские Десерты Для праздничного стола с какао и маслом для фритюра Итальянские Десерты Для праздничного стола с какао и мукой пшеничной Итальянские Десерты Для праздничного стола с маслом для фритюра Итальянские Десерты Для праздничного стола с маслом для фритюра и мукой пшеничной Итальянские Десерты Для праздничного стола с мукой пшеничной
    Рецепты из программы «Братья по сахару»
    Рыбная солянка на сковороде
    Борщ
    Лечо с индейкой
    Треска с овощами в горчичном соусе
    «А я желаю вам высоких кулинарных полетов на собственных кухнях!»
    Илья Лазерсон
    кулинарный гуру

    Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

    Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
    Все рецепты
    на мобильном
    Сейчас в эфире
    Безглютеновый киш-лорен