Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Теста ди Турко

2912

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Приготовим тесто. Смешиваем в блендере муку и яйцо. Выкладываем тесто в пищевую плёнку, заворачиваем и убираем в холодильник.
  • 2.
    Тонко раскатываем на подпылённой мукой доске холодное тесто и нарезаем на полоски. Используем для фритюра любое рафинированное масло. Обжариваем полоски теста во фритюре.
  • 3.
    Выкладываем готовые кусочки теста на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла.
  • 4.
    Приготовим крем. Нагреваем в сотейнике козье молоко, палочку корицы и лимонную цедру. Добавляем сахар в нагретую смесь, всё тщательно перемешиваем. Смешиваем холодное козье молоко и кукурузный крахмал. Вливаем горячую смесь через сито в холодную и прогреваем в сотейнике до загущения. Перекладываем крем в миску, накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник.
  • 5.
    Тщательно размешиваем холодный крем и смазываем дно формы. Выкладываем сверху полоски теста и смазываем их обильно кремом. Делаем три таких слоя. Готовый десерт украшаем какао-порошком и разнообразными кондитерскими посыпками. Убираем в холодильник на 1 час или более.
  • 6.
    Десерт готов. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Рис с медом
Мусс шоколадный
Тыквенно-творожная пасха
Шоколадно-апельсиновое мороженое
Крем малиновый
Эклеры
Конфетная масса «Танзания»
Парфе из ягодного ассорти
Медовые треугольнички
Десерт из запечённой тыквы и сухофруктов
Курага в шоколаде
Мороженое-фламбе «Сердце любимой»
Натийас
Мусс из чернослива с ромом
Крем «Снежинка»
Суфле из тыквы
Зимний десерт
Творожно-клюквенное мороженое
Меренги «Снеговики»
Пирожное «кокосовый рай»
Эклеры
Манник на воде
Пирожные с кокосовой стружкой
Шоколадное ризотто
Малиновое мороженое
Пахлава
Лимонное желе с мятой
Чизкейк с голубикой
Суп-пюре из черники
Творожный десерт с айвой и шоколадом
Каталонский крем
Шоколадные трюфели
Груши, фаршированные шоколадным кремом
Трехцветный шоколадный мусс
Английский пудинг из графства Сассекс
Торт из овсяного печенья
Мороженое «Натали»
Мороженое «Наполеон»
Творожно-медовая пасха
Испанский десерт «Жареное молоко»
Козинаки из орехов
Пирожное «Малиновые облака»
Желе из красной смородины с листьями мелиссы
Сладкие овощи и сало в шоколаде
Кханом крок
Марципановый крем с ягодами
Шоколадные трюфели из сахарного печенья
Творожные «каштаны»
Печенье «Шушпанчики»
Кофейное мороженое по-французски
Сейчас в эфире
Чихиртма из индейки и чечевичный суп с индейкой