Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Тёплый салат с зелёным горошком и полбой

2405

Ингредиенты

масло оливковое —
6 ст. л.
перец чили сушеный —
2 щепотки
полба —
1 ст.
замороженный куриный бульон  —
40 г
вода —
600 мл
мороженый горошек  —
120 г
шпинат замороженный —
120 г
сыр фета —
150 г
лук зеленый
сок лимонный —
100 мл
горчица
соль
черный перец

Способ приготовления

  • 1.
    Добавляем в сковороду 3 ст. л. оливкового масла и прогреваем в нём измельчённый перец чили. Затем процеживаем масло через сито, убираем чили, масло возвращаем в сковороду на нагрев.
  • 2.
    Заливаем кипятком замороженный бульон. Высыпаем полбу в масло, перемешиваем и добавляем бульон. Накрываем сковороду крышкой и готовим 20 минут.
  • 3.
    Спустя время, вмешиваем замороженные овощи и продолжаем готовить.
  • 4.
    Для заправки смешиваем лимонный сок, ½ ст. л. горчицы, 3 ст. л. оливкового масла, соль и перец.
  • 5.
    По готовности выкладываем полбу с овощами в сито, чтобы убрать лишнюю жидкость. Выкладываем в миску, вливаем заправку, перемешиваем, выкладываем кубики феты с паприкой и ещё раз перемешиваем.
  • 6.
    Украшаем салат зелёным луком и подаём. Приятного аппетита!

Комментарии2

Администратор
7 мая 2018, 10:56
Ольга, здравствуйте! Полба — это группа видов пшеницы.
Ольга
5 мая 2018, 18:42
Я что-то не встречала в магазинах названия "полба". Что это такое?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Салат из кускуса с оливками и фетой
Теплый салат с говяжьим стейком
Салат с сырниками и грибами
Салат из огурцов с топинамбуром
Салат «Цезарь»
Салат с молодой капустой, овощами и сухофруктами
Салат с фасолью и песто
Дачный салат
Салат с молодой крапивой