Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Тёплый салат с куриными сердечками

1491

Ингредиенты

сердечки куриные —
150 г
картофель —
4 шт.
огурцы маринованные —
2 шт.
лук репчатый красный
яйцо —
3 шт.
фасоль стручковая —
50 г
чеснок —
1 зубчик
лимон —
1 шт.
масло растительное
салат листовой
петрушка
петрушка
горчица
горчица зернистая —
1 ч. л.
рассол огуречный
сахар
смесь 5 перцев
соль

Способ приготовления

  • 1.
    Выкладываем картофель на фольгу (отдельно друг от друга), посыпаем солью и поливаем растительным маслом. Заворачиваем, выкладываем на противень и запекаем в духовом шкафу 40-45 минут.
  • 2.
    Промываем куриные сердечки, очищаем от лишних элементов и разрезаем пополам. Отправляем в миску, добавляем сок половины лимона, перец, соль, растительное масло.
  • 3.
    Отвариваем 2 яйца до готовности.
  • 4.
    Приготовим майонез. Вбиваем в стакан блендера 1 яйцо, добавляем 1 ч. л. горчицы, соль и взбиваем блендером, порционно вливая 120-150 мл растительного масла. Добавляем сок половины лимона, щепотку сахара, 1 ст. л. огуречного рассола и еще раз взбиваем. Добавляем еще немного сока лимона, перца и 1 ч. л. зернистой горчицы. Тщательно перемешиваем.
  • 5.
    Нарезаем половину очищенной красной луковицы крупным кубиком, огурцы — кружочками. Заливаем мороженую фасоль холодной водой и даем оттаять. Шинкуем зубчик чеснока.
  • 6.
    Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем куриные сердечки. Добавляем лук. Через несколько минут добавляем фасоль, чеснок и немного прогреваем.
  • 7.
    Очищаем яйца. Вынимаем запеченный картофель из духовки. Очищаем от кожуры и крупно нарезаем.
  • 8.
    Собираем салат. Отправляем в миску огурцы, крупно нарезанное яйцо, картофель, измельченную петрушку и содержимое сковороды (куриные сердечки, фасоль, чеснок, лук). Перчим и добавляем соус.
  • 9.
    Подаем блюдо на тарелке на листьях салата. Приятного аппетита!

Комментарии6

Татьяна
9 сентября 2018, 21:15
Думаю очень вкусно. Обязательно попробую.
Анастасия
16 августа 2017, 10:31
Спасибо! Очень вкусно получилось и сытно
Андрей
28 мая 2017, 10:22
оливье отдыхает! спасибо очень будет вкусно...
Ирина
28 октября 2016, 11:20
Действительно очень вкусно! Рецепт этого теплого салата с куриными сердечками сохранила в личной поваренной книге среди избранных рецептов, чтобы почаще практиковать. Спасибо!
Валентина
25 августа 2016, 22:18
Понравился. Хочу попробовать
Валентина
13 июня 2016, 16:22
спасибо за рецепт! очень понравился!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
От редакции

Сытные обеды для всей семьи

Пастуший пирог
Куриный паприкаш
Куриные фрикадельки с пюре
Домашние фрикадельки с пряным рататуем
Момо
Сейчас в эфире
Урок 16. Основное блюдо
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!