Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Теплый салат с куриной печенкой

1016

Ингредиенты

печёнка куриная
яблоко
сахар
коньяк
шампиньоны
руккола
мангольд
мука
соль
масло растительное
соус наршараб
имбирь
лук репчатый красный
масло оливковое

Способ приготовления

  • 1.
    Куриную печенку разрезаем на две части, обваливаем в подсоленной муке и обжариваем на сковородке в растительном масле. В конце жарки добавляем немного коньяка.
  • 2.
    Зеленое яблоко нарезаем на дольки, вырезаем сердцевину, посыпаем сахаром и сбрызгиваем коньяком. Даем немного пропитаться и обжариваем в сковородке в растительном масле. В конце жарки добавляем чуть-чуть коньяка.
  • 3.
    Шампиньоны моем, нарезаем вдоль и обжариваем.
  • 4.
    Делаем заправку для салата. В соус наршараб добавляем мелко нарезанный красный лук и имбирь, оливковое масло и немного соли. Размешиваем и даем немного настояться.
  • 5.
    Листья рукколы и мангольда выкладываем в миску, добавляем обжаренные яблоки, грибы и печенку. Поливаем заправкой. Приятного аппетита!

Комментарии5

Ольга
29 января 2016, 17:18
Это не салат, а просто праздник! Перед новогодними застольями решила опробовать рецепт на своих домашних - в итоге за январь готовила его уже 6 раз!!! И не надоедает! Спасибо, товарищ Лазерсон!!!
Мария
11 июля 2015, 20:48
Чумачечий салат, все кто пробует просят рецептик. Увидел салат муж на канале, я не верила что получится что то оригинальное, но получилось очень вкусно
Анастасия
24 декабря 2014, 17:47
Готовлю в первый раз, ну запах обалденный!!!!!?
Наталья
30 августа 2014, 14:01
Очень вкусно делаю ни в первый раз !!!!
Ирина
10 марта 2013, 16:03
Получилось вкусно! Запивали пивом ) сочетание продуктов обалденное! При жарке печени было реально страшно - щитом служила крышка от сковородки. Это блюдо думаю стоит повторить на последующих посиделках.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
От редакции

Сытные обеды для всей семьи

Пастуший пирог
Куриный паприкаш
Куриные фрикадельки с пюре
Домашние фрикадельки с пряным рататуем
Момо
Сейчас в эфире
Карпаччо из говядины с клубничным сорбетом
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!