Выберите значение
сбросить
Выберите значение
сбросить
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
сбросить
Выберите значение
сбросить
Выберите значение
сбросить
Выберите значение
сбросить
Выберите значение
сбросить
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Тёплый салат с говядиной под пикантным соусом

29517

Ингредиенты

говядина (вырезка) —
220 г
шампиньоны —
180 г
масло растительное
салат зеленый
лук репчатый красный —
1 шт.
помидоры черри
кунжут
масло оливковое
мёд
чеснок —
1 зубчик
горчица
черный перец —
по вкусу
соль —
по вкусу

Способ приготовления

  • 1.
    Приготовим заправку. В глубокую миску вливаем 2 десертные ложки оливкового масла, добавляем 1 ч. л. жгучей горчицы и 1 ч. л. мёда. Измельчаем зубчик чеснока с помощью пресса, добавляем в соус вместе с молотым перцем и солью. Перемешиваем.
  • 2.
    Очищаем половину луковицы, шинкуем полосками. Аккуратно рвем листья салата руками. Споласкиваем мясо, обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем пластинками среднего размера. Нарезаем шампиньоны на крупные дольки.
  • 3.
    Разогреваем две сковороды с добавлением подсолнечного масла. Отправляем мясо и грибы обжариваться до готовности. Приправляем солью. Выкладываем на салфетку, чтобы дать стечь лишнему жиру. Затем выкладываем горячие заготовки на листья салата.
  • 4.
    Нарезаем помидоры черри на половинки и украшаем салат вместе с измельчённым луком. Поливаем салат сладко-горьким соусом. Подаем блюдо в тёплом виде. Приятного аппетита!

Комментарии3 комментария

Ксения Никитина
5 апреля 2020, 15:00
Салат просто объедение, очень просто готовиться, заправка бомбическая. Спасибо за рецепт
Администратор
28 марта 2016, 11:15
Геннадий, Вы не узнали грибы? :)
геннадий
25 марта 2016, 19:06
как то не совсем понятно что на втором фото?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Тёплый салат из цветной капусты
Оливье без майонеза
Салат из листьев одуванчика со шкварками
Салат «Оливье», сервированный в стакане
Салат с гречневой крупой и ветчиной
Салат «Ямерьет»
Слоёный салат из телятины, свежих помидоров и сыра
Новогодний картофельный салат с говядиной
Салат «Цезарь»