Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Теплый салат из куриной печени с апельсином

723

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Выкладываем салатный микс в миску. Следим за тем, чтобы не было крупных стеблей.
  • 2.
    Натираем тыкву на терке для трюфелей. Затем нарезаем полученные ломтики соломкой. Выкладываем в миску с холодной водой.
  • 3.
    Срезаем с апельсина кожуру. Нарезаем маленькими ломтиками. Удаляем плодоножку и нарезаем клубнику.
  • 4.
    Зачищаем куриную печень и выкладываем в миску с мукой. Посыпаем кунжутом и солью. Перемешиваем. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла.
  • 5.
    Тыкву выкладываем на салфетку, чтобы обсушить. Затем добавляем в миску с салатным миксом. Выкладываем печень на разогретую сковороду. Обжариваем не более 5 минут.
  • 6.
    Добавляем в миску апельсиновые дольки. Сдабриваем бальзамическим кремом. Добавляем оливковое масло. Натираем на терке для трюфелей редис и также добавляем в салат. Перемешиваем.
  • 7.
    Выкладываем салат горкой в центр блюда. Добавляем нарезанную клубнику. Выкладываем печень. Посыпаем кунжутом и морской солью. Украшаем веточкой красной смородины и съедобными цветами. Приятного аппетита!

Комментарии1

Ульяна
29 декабря 2014, 22:09
Рустам, а что такое бальзамический крем? Это не то же самое, что и бальзамический уксус?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Салат «Снежинка»
Салат из груш с гранатом
Салат из манго
Салат из креветок и дыни
Салат «Вальдорфский»
Салат с яблоками и апельсинами
Ананас с креветками
Теплый салат из кольраби, ананаса и авокадо
Салат с грейпфрутом и гребешками
Крабовый тортик с авокадо
Итальянский фруктовый салат
Разноцветный грушевый салат
Салат из курицы с ананасом
Салат из огурцов, яблок, проросшей пшеницы
Салат с клубникой и пророщенной пшеницей
Салат в японском стиле
Быстрый салат с авокадо и ананасом
Салат «Гранатовый браслет» с копченой курицей
Салат из рукколы, клубники и бананов
Салат из томатов с клубникой и мороженым
Фруктовый салат из манго
Клубничный салат с белой спаржей
Фиолетовый салат
Морковный салат
Теплый салат с куриной печенкой
Салат «Снежный ком»
Салат с глухарем в апельсинах
Творожный салат с яблоками и одуванчиками
Салат из креветок с клубникой
Салат из фиников и мандаринов
Салат с лесными ягодами
Салат с маринованными мандаринами, жареной хурмой и вареньем из каштанов
Фруктовый салат
Салат фруктовый с киви
Салат фруктовый с оливками
Куриный салат с авокадо, сладким перцем и апельсинами
Рождественский салат
Сладкий салат из перловки
Салат Мимоза
Авокадо с тигровыми креветками и медово-цитрусовый салат
Солнечная капоната
Салат с камамбером и вишневый лимонад
Энергетический салат на тостах
Картофельный салат
Салат из дыни и винограда с голубым сыром и фокачча
Тайский салат в ананасе
Клубнично-апельсиновый салат с одуванчиками
Салат Вальдорф
Салат фруктовый с нектарином
Салат с жареным арбузом, рукколой и кедровыми орешками
Сейчас в эфире
Чили кон карне