Телятина с черносливом

1903

Ингредиенты

телятина —

400 г

чернослив —

100 г

масло растительное —

3 ст. л.

лук репчатый —

1 шт.

перец свежемолотый —

1 ч. л.

соль

Количество ингредиентов

6 ингредиентов

Время приготовления

50 минут

1.
Берём свежее мясо телятины. Нарезаем достаточно крупными кусочками. Очищаем репчатый лук и произвольно нарезаем.
2.
Разогреваем глубокую сковороду с добавлением растительного масла. Немного обжариваем репчатый лук на слабом нагреве, постоянно помешивая. Перекладываем в сковороду куски мяса. Обжариваем мясо со всех сторон.
3.
Добавляем в сковороду воду и чернослив. Можно добавить немного муки для того, чтобы сделать соус гуще.
4.
Готовую телятину с черносливом выкладываем в глубокую тарелку, поливаем соусом из сковороды и украшаем небольшой веточкой свежего укропа, по желанию посыпаем зёрнами граната. Телятина с черносливом готова. Приятного аппетита!