Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Тефтели кисло-сладкие

1116

Ингредиенты

фарш говяжий —
750 г
1 шт.
яйцо —
1 шт.
лимон —
1 шт.
крахмал кукурузный
жир
бульон
изюм —
50 г
черный перец —
по вкусу
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
12 ингредиентов
Время приготовления
1 час 35 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем лимон тонкими ломтиками, мелко шинкуем лук.
  • 2.
    Смешиваем фарш с луком и яйцом, солим и перчим по вкусу, затем формуем небольшие шарики и обваливаем их в крахмале.
  • 3.
    Обжариваем шарики на растопленном жире, затем добавляем лимон, изюм, 3 столовые ложки сахара, вливаем 1 стакан бульона и лимонный сок, накрываем крышкой и тушим на слабом огне 35 минут. В конце приготовления добавляем немного имбиря и готовим еще 10 минут.
  • 4.
    Выкладываем тефтели на блюдо, поливаем образовавшимся в процессе тушения соусом и подаем. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Тефтели в томатном соусе
Венский шницель из свинины
Котлеты «Студенческие»
Американский грязный рис
Ленивые голубцы на сковороде
Говядина, шпигованная чесноком и морковью
Баранья лопатка с чесночным припеком
Картофель с мясом в горшочке
Лазанья мясная
Открытый сэндвич
Бефстроганов классический
Манты по-киргизски
Паста карбонара
Тефтели с баклажанами
Гороховые зразы
Котлеты с картофельным пюре
Кебаб из баранины на рисе под мятным соусом
Лазанья
Бефстроганов из диафрагмы
Русское жаркое
Мясные котлеты со сметанным соусом
Телятина а-ля кордон блю с яблоками и вишнёвой сальсой
Курица в хлебной пеленке
Острая говядина с апельсиновым соусом и рисом и овощной салат с азиатским соусом
Жаркое из баранины с лисичками
Гуляш-бургиньон из свинины
Долма
Стейк с черным трюфелем, фуа-гра и томленым корнем сельдерея
Мясные зразы
Говяжий язык, запеченный с грибами
Печень по-королевски
Дымляма
Пикантные шарики
Говяжьи зразы
Плов по-грузински
Зразы из говядины с курагой
Жижиг-галнаш
Души
Бограч гуляш
Фрикадельки с брусничным соусом
Макароны по-болонски
Двойной чизбургер
Стир-фрай из свинины с овощами и тайским соусом
Нэмы
Сладкая свинина с гречневой лапшой
Китайские пельмени
Свиные ребрышки
Мусака с бараниной и соусом бешамель
Мясная запеканка с овощами
Отбивные из мясного фарша
Сейчас в эфире
Дольче вита