Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Тефтели кисло-сладкие

1902

Ингредиенты

фарш говяжий —
750 г
1 шт.
яйцо —
1 шт.
лимон —
1 шт.
крахмал кукурузный
жир
бульон
изюм —
50 г
черный перец —
по вкусу
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
12 ингредиентов
Время приготовления
1 час 35 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем лимон тонкими ломтиками, мелко шинкуем лук.
  • 2.
    Смешиваем фарш с луком и яйцом, солим и перчим по вкусу, затем формуем небольшие шарики и обваливаем их в крахмале.
  • 3.
    Обжариваем шарики на растопленном жире, затем добавляем лимон, изюм, 3 столовые ложки сахара, вливаем 1 стакан бульона и лимонный сок, накрываем крышкой и тушим на слабом огне 35 минут. В конце приготовления добавляем немного имбиря и готовим еще 10 минут.
  • 4.
    Выкладываем тефтели на блюдо, поливаем образовавшимся в процессе тушения соусом и подаем. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Свиной шницель
Бефстроганов
Нэмы
Равиоли «Ромен Огратан»
Макароны по-флотски
Открытый сэндвич
Тушеное мясо по-мароккански
Ростбиф с черносливом
Зразы рисовые
Классический плов из баранины
Гуляш-бургиньон из свинины
Чили хот-дог
Мусака с бараниной и соусом бешамель
Котлеты с картофельным пюре
Драники с мясной начинкой
Котлеты с овощами и душицей
Жижиг-галнаш
Минутный стейк
Запечённая баранина с морковкой
Запеканка из печени
Картофель с мясом в горшочке
Тефтели в томатном соусе
Паста карбонара с панчеттой
Души
Говядина, томленная в ананасовом соке с рисом
Вареники с картошкой
Картофельная запеканка со свининой
Манты по-киргизски
Куриные колбаски
Плов по-грузински
Настоящие хинкали
Голубцы по-молдавски
Лапша по-китайски
Мясные голубцы с рисом
Подкопчённые свиные рёбра в глазури
Рулетики из свинины с салатом коул-слоу
Тушеная капуста со свининой
Говядина с овощами в соусе ткемали
Мясная запеканка с овощами
Лепешка со свиным паштетом и сладкими овощами
Отбивные из мясного фарша
Фаршированный перец с говядиной и овощами
Свинина по-таёжному
Бефстроганов классический
Баранья лопатка с чесночным припеком
Ленивые голубцы на сковороде
Котлеты «Студенческие»
Курица в хлебной пеленке
Китайские пельмени
Долма
Сейчас в эфире
Кока де Сан Хуан