Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Тажин с кефта

3760

Ингредиенты

зира

баранина

помидор —

2 шт.

кускус

перец чили —

1 шт.

лук репчатый —

1 шт.

яйцо —

3 шт.

масло сливочное

масло оливковое

петрушка

кинза

черный перец —

по вкусу

чеснок —

2 зубчика

паприка

корица

соль —

по вкусу

сахар

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Кухня Марокко.Тажин с кефта» Программа «Мировой повар»

Количество ингредиентов

17 ингредиентов

Время приготовления

50 минут

Способ приготовления

1.
Помидоры надрезаем и опускаем в горячую воду. Затем снимаем с них кожицу. Лук очищаем, нарезаем кубиком. Обжариваем его на оливковом масле, добавляем нарезанный перец чили и чеснок.
2.
Помидоры нарезаем и отправляем их к луку. Добавляем зиру, соль, черный перец, паприку и сахар. Тушим.
3.
Нарезаем мясо и измельчаем его блендером. Добавляем черный перец , нарезанный лук и соль.
4.
В соус добавляем нарезанную кинзу и петрушку.
5.
Из фарша формируем фрикадельки и выкладываем их в соус.
6.
Разбиваем яйца. Ждем, когда яйца «схватятся». Подаем блюдо с кускусом. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Рататуй с фенхелем и свиной корейкой

Пельмени «медвежьи уши» со смешанным фаршем и розовой сметаной

Кебаб в лаваше с овощами

Рулетики из печени с сыром

Рулет из капусты

Баранина, тушенная в грейпфрутовом соке, с томатно-медовым соусом

Кролик по-провански

Телячья печень с беконом и картофелем

Тако с говядиной

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео марокканская Блюда с бараниной Блюда с бараниной, кускусом, паприкой и перцем чили Блюда с бараниной и кускусом Блюда с бараниной и паприкой Блюда с бараниной и перцем чили Блюда с кускусом Блюда с кускусом, паприкой и перцем чили Блюда с кускусом и паприкой Блюда с кускусом и перцем чили Блюда с паприкой Блюда с паприкой и перцем чили Блюда с перцем чили