Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Тартар из тунца с жареным манго и огурцами

3568

Ингредиенты

тунец —

200 г

масло кунжутное

манго —

1 шт.

огурец —

3 шт.

белый кунжут

кинза

черный перец

соль

соус соевый —

50 г

соус шрирача —

10 г

сыр творожный

багет

масло оливковое

Евгений Ермолаев

Программа «Дежурный по кухне»

Количество ингредиентов

13 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Тунца выкладываем на салфетку и избавляемся от лишней влаги. Нарезаем рыбу кубиком и перекладываем в миску, солим, перед сбором блюда сбрызгиваем кунжутным маслом, перчим.
2.
Манго очищаем и также нарезаем кубиком и обжариваем на оливковом масле с добавлением кинзы, чёрного перца, соли. Даем манго остыть, для этого можно убрать в холодильник. К остывшему манго добавляем семена белого кунжута.
3.
Огурцы чистим, нарезаем кубиком и маринуем с соусом шрирача, кунжутным маслом, соевым соусом, белым кунжутом и кинзой.
4.
Объединяем рыбу, манго и огурцы, перчим и солим по вкусу, всё перемешиваем.
5.
Багет нарезаем кольцами, солим, перчим и обжариваем на растительном масле с двух сторон.
6.
Тартар подаем с творожным сыром, белым кунжутом и кунжутным маслом. Блюдо при подаче украшаем кинзой. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Картофель в томатном соусе со сладким перцем

Рулет из индейки с моцареллой, цукини и шпинатным соусом

Клецки со шпиком

Традиционные венские клецки

Манты с творогом

Рисовая лапша с арахисом

Суп харчо

Овощи с кокосом и арахисовым соусом

Поке с тунцом

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с багетом Блюда с багетом, белым кунжутом, манго и кунжутным маслом Блюда с багетом и белым кунжутом Блюда с багетом и манго Блюда с багетом и кунжутным маслом Блюда с белым кунжутом Блюда с белым кунжутом, манго и кунжутным маслом Блюда с белым кунжутом и манго Блюда с белым кунжутом и кунжутным маслом Блюда с манго Блюда с манго и кунжутным маслом Блюда с кунжутным маслом Вторые блюда с багетом Вторые блюда с багетом, белым кунжутом, манго и кунжутным маслом Вторые блюда с багетом и белым кунжутом Вторые блюда с багетом и манго Вторые блюда с багетом и кунжутным маслом Вторые блюда с белым кунжутом Вторые блюда с белым кунжутом, манго и кунжутным маслом Вторые блюда с белым кунжутом и манго Вторые блюда с белым кунжутом и кунжутным маслом Вторые блюда с манго Вторые блюда с манго и кунжутным маслом Вторые блюда с кунжутным маслом

Салат цезарь Салат оливье Шашлык