Тартар из лосося

2131

Ингредиенты

лосось

манго

масло оливковое

соус соевый

лук-шалот

шнитт-лук

лимон

черный перец —

по вкусу

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

Способ приготовления

1.
Лосось и манго нарезаем кубиками примерно по одному см, перемешиваем. Добавляем оливковое масло, лук, перец. Лимон можно порезать на мелкие слайсы и положить сверху, а можно использовать только сок. Все перемешиваем, раскладываем в небольшие порционные формочки и убираем в холодильник на 30 мин.
2.
Лимон можно порезать на мелкие слайсы и положить сверху, а можно использовать только сок. Все перемешиваем, раскладываем в небольшие порционные формочки и убираем в холодильник на 30 мин.
3.
За полчаса рыба из свежей превращается в маринованную – лимонная кислота делает свое дело. Тартар не требует термической обработки и готовится очень быстро. Подавать можно с белым хлебом, украсив зеленью: кинзой, петрушкой, каперсами или стеблями того же шнитт-лука.

Комментарии²

Я Белка

22 января 2015, 17:31

А мне не нравится что все очень крупно нарезано. Еще я считаю, что использовать лук просто необходимо - он делает вкус более сбалансированным. А как Вы предлагаете выжимать из лука сок???? Еще я считаю уместным использовать мелконарезанный свежий огурец. Он добавляет свежесть блюду

Алена

1 февраля 2014, 18:03

На фото вместо манго авокадо,соевый соус упомянут в ингредиентах,а в рецепте-нет.

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол

Рецепты для вечеринок Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Быстрые рецепты многонациональная Блюда с лимоном Блюда с лимоном, лососем, манго и шнитт-луком Блюда с лимоном и лососем Блюда с лимоном и манго Блюда с лимоном и шнитт-луком Блюда с лососем Блюда с лососем, манго и шнитт-луком Блюда с лососем и манго Блюда с лососем и шнитт-луком Блюда с манго Блюда с манго и шнитт-луком Блюда с шнитт-луком

Тартар из лосося

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии²

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Тартар из лосося

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии2

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии²