Тарталетки с грибами, сыром и овощами

3670

Ингредиенты

мука —

300 г

шампиньоны —

250 г

масло сливочное —

200 г

лук репчатый —

1 шт.

сахар —

100 г

морковь —

1 шт.

яйцо —

3 шт.

сыр —

100 г

масло растительное —

50 мл

зелень

специи

соль —

по вкусу

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
Отделяем желтки яиц от белков. Добавляем в муку масло, сахар и желтки. Быстро замешиваем тесто. Заворачиваем в фольгу. Ставим в холодильник на 30 минут. Раскатываем тесто в слой толщиной пять миллиметров. Смазываем формы для тарталеток растительным маслом. Выстилаем тестом дно и стенки формочек. Выкладываем сверху кружочки бумаги. Наполняем бобами или горохом.
2.
Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение 10 минут. Удаляем бобы.Выпекаем тарталетки еще 10 минут. Вынимаем из формочек и охлаждаем.
3.
Отвариваем грибы в подсоленной воде. Нарезаем очень мелко. Измельчаем лук. Натираем на терке морковь. Пассеруем лук и морковь до золотистого цвета. Добавляем грибы. Тушим до готовности. Добавляем специи по вкусу. Солим.
4.
Наполняем тарталетки горячей начинкой. Обильно посыпаем сыром. Ставим на сухой противень. Помещаем в разогретую духовку на несколько минут.Выкладываем на блюдо. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с морковью Блюда с морковью, мукой, шампиньонами и специями Блюда с морковью и мукой Блюда с морковью и шампиньонами Блюда с морковью и специями Блюда с мукой Блюда с мукой, шампиньонами и специями Блюда с мукой и шампиньонами Блюда с мукой и специями Блюда с шампиньонами Блюда с шампиньонами и специями Блюда с специями

Салат цезарь Салат оливье

Тарталетки с грибами, сыром и овощами

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Тарталетки с грибами, сыром и овощами

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰