Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Тарталетки с грибами, сыром и овощами

1729

Ингредиенты

мука —
300 г
шампиньоны —
250 г
1 шт.
сахар —
100 г
1 шт.
яйцо —
3 шт.
сыр —
100 г
масло растительное —
50 мл
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
12 ингредиентов
Время приготовления
40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Отделяем желтки яиц от белков. Добавляем в муку масло, сахар и желтки. Быстро замешиваем тесто. Заворачиваем в фольгу. Ставим в холодильник на 30 минут. Раскатываем тесто в слой толщиной пять миллиметров. Смазываем формы для тарталеток растительным маслом. Выстилаем тестом дно и стенки формочек. Выкладываем сверху кружочки бумаги. Наполняем бобами или горохом.
  • 2.
    Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение 10 минут. Удаляем бобы.Выпекаем тарталетки еще 10 минут. Вынимаем из формочек и охлаждаем.
  • 3.
    Отвариваем грибы в подсоленной воде. Нарезаем очень мелко. Измельчаем лук. Натираем на терке морковь. Пассеруем лук и морковь до золотистого цвета. Добавляем грибы. Тушим до готовности. Добавляем специи по вкусу. Солим.
  • 4.
    Наполняем тарталетки горячей начинкой. Обильно посыпаем сыром. Ставим на сухой противень. Помещаем в разогретую духовку на несколько минут.Выкладываем на блюдо. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Жюльен с грибами
Закуска «Любительская»
Бутерброды «Сказка»
Шампиньоны с брынзой
Чизбургер из грибов
Бутерброды «Елочка»
Горячие бутерброды с соусом и сыром
Корзиночки с грибами
Норвежские пирамидки с сыром
Фишбургер с моцареллой
Тосты с сыром и шампиньонами
Сырный крем с клубникой
Жюльен из курицы с грибами
Канапе с сыром
Жюльен из шампиньонов с сыром
Сейчас в эфире
Молекулярная кухня