Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Сытный тарт с моцареллой и помидорами

5604

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Приготовим тесто на 2 порции. Насыпаем в дежу 500 г муки, добавляем 11 г соли, 11 г дрожжей, перемешиваем. Вливаем 200-250 г воды, 57 г растительного масла, вбиваем яйцо. Вымешиваем тесто, затем его перчим и ещё раз вымешиваем, чтобы перец равномерно распределился. Накрываем тесто пищевой плёнкой и убираем на 15 минут.
  • 2.
    Приготовим соус. Добавляем на сковороду 50-70 г сливочного масла и 2 ст. л. муки, перемешиваем и обжариваем, затем вливаем 150-200 мл молока, интенсивно помешиваем до загустевшей однородной массы.
  • 3.
    Собираем тарт. Подпылим рабочую поверхность мукой, раскатываем тесто скалкой. Форму смазываем растительным маслом, выкладываем тесто и обрезаем лишние края.
  • 4.
    Выкладываем на дно тарта соус, затем ломтиками бекона застилаем его. Тонко нарезаем помидоры и выкладываем на бекон, затем — кусочки моцареллы, перчим и сбрызгиваем оливковым маслом. Сверху всё посыпаем тёртым сыром. Отправляем в духовку при 200 градусах на 20-25 минут.
  • 5.
    Сытный тарт с моцареллой и помидорами готов. Приятного аппетита!

Комментарии11

Ира
16 марта 2018, 13:59
Очень понравилось
Дарья
16 марта 2018, 08:22
Посмотрела видео. Видно, что Евгения следит за собой и бережёт фигуру. Но что тут, что в других выпусках программы постройневшая Евгения даже не пробует свои блюда... Как-то ковыряется в своей тарелке. Гостям накладывает и те едят, а сама отодвинула тарелочку и сидит. Ну что будет от маленького кусочка тарта? Хотя бы сделайте вид, что Вам вкусно то, что Вы приготовили и чем кормите других!
Неприятный осадок в конце передачи...
Администратор
7 марта 2018, 13:41
Очень классный рецепт!
Администратор
4 декабря 2017, 10:34
Ольга Матвеева, Вы всегда можете откорректировать рецепт по своему усмотрению, однако, рекомендуем придерживаться рекомендаций повара.
Ольга Матвеева
1 декабря 2017, 19:08
Судя по первому отзыву, тесто снизу может получиться влажным.. стоит ли добавлять крахмал?
Оксана
23 ноября 2017, 23:30
Очень понравился этот пирог. Начинка супер. Как всегда спасибо Евгении. Браво!!!
Администратор
20 ноября 2017, 11:27
Альбина, видео появится в самое ближайшее время. Следите за обновлениями!
Оксана Исаенко
19 ноября 2017, 20:48
Отличный пирог! Понятный рецепт! Все получилось с первого раза, съели за два подхода. Спасибо Евгении.
Альбина
18 ноября 2017, 16:19
почему нигде не видео этого рецепта?
Администратор
15 ноября 2017, 10:55
Татьяна, здравствуйте! Вы всегда можете контролировать количество используемых ингредиентов самостоятельно.
Татьяна
15 ноября 2017, 09:58
Соус и томаты сильно пропитывают тесто. В итоге оно снизу получается липким, неприятным.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Пирог с вишней
Штрудель с айвой
Пирог «Новогодняя елка»
Постные пирожки с маком
Пай с говядиной
Пирог с горячим «Оливье»
Пирог «Яблоки на снегу»
Маковый пирог
Абрикосовый пирог на яблочной подушке
Постный дрожжевой пирог с начинкой из повидла и украшенный клюквой
Пирог с тыквой
Перепечи
Калекукко
Пирог с ревенем
Хуплу
Пирог с лососем
Яблочный штрудель
Посикунчики
Пироги с соленой начинкой из творога и молодой свекольной ботвы
Пирог с карасями
Пирог с луком и грибами
Традиционные карельские пирожки
Грушевый пирог с миндалем и имбирем
Пирог «Пасхальное дерево»
Творожный пирог с земляникой
Шоколадный пирог «Эрл Грей»
Пирог с куропаткой
Постный пирог с маком и медом
Пирог черничный
Новогодний пирог
Луковый пирог
Кукурузный пирог с овощами
Зур бялэш
Штрудель с яблоками
Рождественский кекс из сухофруктов
Клафути с вишней
Шарлотка с яблоками и творогом
Баклажанный пирог
Грибной пай
Квише из грибов
Пирог с творогом
Медовый пирог
Пирог из кабачка с сыром
Пирог «Зимнее утешение»
Сейчас в эфире
Песочная корзиночка с клубникой