Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Сытный тарт с моцареллой и помидорами

3249

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Приготовим тесто на 2 порции. Насыпаем в дежу 500 г муки, добавляем 11 г соли, 11 г дрожжей, перемешиваем. Вливаем 200-250 г воды, 57 г растительного масла, вбиваем яйцо. Вымешиваем тесто, затем его перчим и ещё раз вымешиваем, чтобы перец равномерно распределился. Накрываем тесто пищевой плёнкой и убираем на 15 минут.
  • 2.
    Приготовим соус. Добавляем на сковороду 50-70 г сливочного масла и 2 ст. л. муки, перемешиваем и обжариваем, затем вливаем 150-200 мл молока, интенсивно помешиваем до загустевшей однородной массы.
  • 3.
    Собираем тарт. Подпылим рабочую поверхность мукой, раскатываем тесто скалкой. Форму смазываем растительным маслом, выкладываем тесто и обрезаем лишние края.
  • 4.
    Выкладываем на дно тарта соус, затем ломтиками бекона застилаем его. Тонко нарезаем помидоры и выкладываем на бекон, затем — кусочки моцареллы, перчим и сбрызгиваем оливковым маслом. Сверху всё посыпаем тёртым сыром. Отправляем в духовку при 200 градусах на 20-25 минут.
  • 5.
    Сытный тарт с моцареллой и помидорами готов. Приятного аппетита!

Комментарии11

Ира
16 марта 2018, 13:59
Очень понравилось
Дарья
16 марта 2018, 08:22
Посмотрела видео. Видно, что Евгения следит за собой и бережёт фигуру. Но что тут, что в других выпусках программы постройневшая Евгения даже не пробует свои блюда... Как-то ковыряется в своей тарелке. Гостям накладывает и те едят, а сама отодвинула тарелочку и сидит. Ну что будет от маленького кусочка тарта? Хотя бы сделайте вид, что Вам вкусно то, что Вы приготовили и чем кормите других!
Неприятный осадок в конце передачи...
Администратор
7 марта 2018, 13:41
Очень классный рецепт!
Администратор
4 декабря 2017, 10:34
Ольга Матвеева, Вы всегда можете откорректировать рецепт по своему усмотрению, однако, рекомендуем придерживаться рекомендаций повара.
Ольга Матвеева
1 декабря 2017, 19:08
Судя по первому отзыву, тесто снизу может получиться влажным.. стоит ли добавлять крахмал?
Оксана
23 ноября 2017, 23:30
Очень понравился этот пирог. Начинка супер. Как всегда спасибо Евгении. Браво!!!
Администратор
20 ноября 2017, 11:27
Альбина, видео появится в самое ближайшее время. Следите за обновлениями!
Оксана Исаенко
19 ноября 2017, 20:48
Отличный пирог! Понятный рецепт! Все получилось с первого раза, съели за два подхода. Спасибо Евгении.
Альбина
18 ноября 2017, 16:19
почему нигде не видео этого рецепта?
Администратор
15 ноября 2017, 10:55
Татьяна, здравствуйте! Вы всегда можете контролировать количество используемых ингредиентов самостоятельно.
Татьяна
15 ноября 2017, 09:58
Соус и томаты сильно пропитывают тесто. В итоге оно снизу получается липким, неприятным.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Яблочный пирог
Пампушки с маковым пралине
Манник
Грушевая шарлотка и домашний лимонад
Овощной пирог с ветчиной
Галет-де-руа
Перепечи
Калакукко
Творожные ватрушки
Пирог с ревенем
Хачапури
Хачапури с картофельно-сырной начинкой
Испанские булочки с заварным кремом
Баница
Пай с говядиной
Пирог «Рассольник»
Лимонный пирог с меренгой
Пастуший пирог
Морковный пирог с грушей
Королевская шарлотка с ягодами красной смородины
Пирог с куропаткой
Баница с брынзой
Гречневый пирог с цукини
Осетинский пирог с сулугуни и шпинатом
Пирог с пикшей, курицей и шампиньонами
Слоеный пирог «Черноморец»
Картофельный пирог с мясом
Пирожки по-мексикански
Классический тыквенный пирог
Тыквенные американские мини-пироги и напиток
Цитрусовая ватрушка
Сырный пирог с мясом
Сливовый пирог
Творожный пирог с яблоками
Кипящий яблочный пирог
Галеты с овощной начинкой
Пирог «Новгородский»
Грушевый пирог
Пирожки с нутом
Бэйквэлский пирог
Пирог с яблоками
Шарлотка «неправильная»
Яблочный штрудель
Морковный пирог
Яблочный штрудель
Морковный пирог
Пирог «Торопыжка»
Творожный пирог
Пирог с лисичками в горшочке
Тыквенный пирог из песочного теста
Сейчас в эфире
Сморреброд с муссом из говяжьего языка