Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Сырный суп-пюре с сельдереем

4450

Ингредиенты

сыр —
100 г
сметана —
100 г
лук репчатый —
2 шт.
морковь —
1 шт.
бульон —
1000 мл
чеснок —
1 зубчик
корень сельдерея —
200 г
масло растительное
хлеб белый
соль —
по вкусу
черный перец —
по вкусу
Количество ингредиентов
11 ингредиентов
Время приготовления
20 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем белый хлеб кубиком. Подсушиваем хлеб в духовке. Нарезаем чеснок на дольки. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и чеснока. Удаляем чеснок со сковороды. Обжариваем сухарики до появления золотистого цвета.
  • 2.
    Измельчаем лук и корень сельдерея. Натираем на средней терке морковь. Обжариваем лук, сельдерей и морковь на сковороде с добавлением растительного масла.
  • 3.
    Помещаем овощи в кастрюлю с кипящим овощным бульоном. Добавляем соль, перец и тертый сыр. Варим в течение 15 минут. Добавляем сметану. Взбиваем суп блендером.
  • 4.
    Наливаем суп в тарелку. Приятного аппетита!

Комментарии10

Игорь
10 октября 2018, 15:54
все хорошо все понятно, а какой сыр использовать?
Администратор
21 марта 2016, 14:12
Юлия, овощной бульон имеет выразительный вкус, что отображается в финале приготовления. Можно использовать и воду, но тогда имейте ввиду, что результат получится немного иным.
Юлия
19 марта 2016, 09:53
А на обычной воде можно сварить или обязательно овощной бульон?
Администратор
2 апреля 2015, 10:27
Анна, спасибо за Ваш интерес. Состав блюда откорректирован.
Анна
1 апреля 2015, 16:24
А сколько небходимо сельдерея?
Анна
1 апреля 2015, 15:00
А сколько небходимо сельдерея?
Екатерина Мухортова
24 февраля 2015, 19:04
Очень классный суп-пюре! Быстро, просто и очень вкусно! спасибо за рецепт!
Администратор
26 января 2014, 23:15
Владимир, заранее приготовленный овощной бульон, он же отвар овощной, указан в списке ингредиентов.
Владимир
26 января 2014, 13:30
Не понятно откуда взялся овощной бульон, если приготовлен, то не описано
Татьяна
21 декабря 2013, 20:29
Очень оригинально и быстро. Я готовила себе.Была у меня в гостях подружка,я её угостилаэтим супом,ей тоже понравилось. Она взяла рецепт и название сайта себе записала.Спасибо за рецепты.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Сырный суп с шафраном
Сырный крем-суп с курицей
Суп из сыра с рисом
Сырный суп с кольраби
Сырный суп по-швейцарски
Сырный суп-пюре с кабачком
Суп с плавленым сыром и креветками
Сырный суп с креветками
Сырный суп с курицей