Промываем куриную грудку, выкладываем в сотейник, заливаем водой, доводим до кипения и отвариваем в течение 30 минут. Затем выкладываем курицу и остужаем. Бульон солим по вкусу.
2.
Очищаем картофель, морковь и репчатый лук, нарезаем средними кубиками и отвариваем в курином бульоне.
3.
Выкладываем отварные овощи в чашу блендера, добавляем кусочки куриной грудки и немного бульона. Измельчаем в пюре. Выкладываем пюре обратно в бульон и варим еще 3-4 минуты.
4.
Натираем сыр, добавляем в суп и держим его на нагреве до полного растворения сыра. При подаче украшаем веточками свежей зелени. Подаем с гренками. Приятного аппетита!
Комментарии3
Администратор
19 декабря 2018, 11:03
Александра, Вы всегда можете скорректировать рецепт на своё усмотрение :)
Александра
17 декабря 2018, 13:51
бульон нужно добавлять в овощное пюре, как написанно(по своему вкусу, кто любит погуще кто пожиже) в 2 литра бахать 2 картошки и 1 морковь это уж надо было додуматься
Марина Геннадьевна
1 апреля 2017, 20:34
Здравствуйте, сегодня я решила сварить суп по этому рецепту. Все сделала как указанно в рецепте. У меня получился очень жидкий и безвкусный суп. Я так поняла, 2 литра воды на такое кол-во начинки много. Деньги на ветер. Остались без ужина!
Комментарии3