Сырный хлеб

7092

Ингредиенты

Сыры —

150 г

укроп —

50 г

дрожжи сухие —

10 г

вода —

200 мл

сахар —

20 г

соль —

6 г

мука —

450 г

масло оливковое —

30 мл

сыр тёртый

чеснок

майонез

масло сливочное

Катрин Баер

мастер безглютеновых блюд

Программа «Выпечка для чайников»

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

1 час 30 минут

Способ приготовления

1.
Сыр натираем на крупной тёрке, укроп нарубаем, перемешиваем.
2.
10 г сухих дрожжей растворяем в 200 мл воды, добавляем 20 г сахара и 6 г соли, 450 г муки, 30 мл оливкового масла, слегка вымешиваем тесто.
3.
Вводим сырную смесь, вымешиваем тесто, убираем в теплое место для подъема.
4.
Форму для выпечки смазываем оливковым маслом, выкладываем сформованную буханку, сверху сбрызгиваем оливковым маслом, оставляем для расстойки на 20 минут, затем ставим в духовку на 180 градусов на 25-30 минут.
5.
Подготовим намазки для хлеба. 1 вариант: очищаем чеснок, натираем на мелкой тёрке, смешиваем с тёртым сыром и майонезом.
6.
2 вариант: тёртый сыр смешиваем с мягким сливочным маслом и укропом.
7.
Подаем хлеб с намазками. Приятного аппетита!

Комментарии^{2 комментария}

Макс

6 февраля 2023, 14:45

Замечательная передача! Стас и Катрин люди с тонким юмором! Поэтому ТЕЛЕКАНАЛ смотрится ЛЕГКО и с ИНТЕРЕСОМ.Продолжайте ДЕРЗАТЬ и создавать НОВЫЕ кулинарные произведения пищевого искусства . УСПЕХОВ в творчестве!

Юлия

15 декабря 2021, 13:29

Увидела этот хлеб в передаче, и он быстро стал нашим фаворитом. Постоянно экспериментирую с добавками, кладу и итальянские травы, и вяленые помидоры, оливки, сушеный чеснок. Делаю долгую расстойку в холоде, уменьшая кол-во дрожжей. Всегда получается идеально. Спасибо за рецепт!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Сырный хлеб

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии2 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{2 комментария}