Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Сырный хлеб

2074

Ингредиенты

Сыры —
150 г
укроп —
50 г
дрожжи сухие —
10 г
вода —
200 мл
сахар —
20 г
соль —
6 г
мука —
450 г
масло оливковое —
30 мл
сыр тёртый
чеснок
майонез
масло сливочное

Способ приготовления

  • 1.
    Сыр натираем на крупной тёрке, укроп нарубаем, перемешиваем.
  • 2.
    10 г сухих дрожжей растворяем в 200 мл воды, добавляем 20 г сахара и 6 г соли, 450 г муки, 30 мл оливкового масла, слегка вымешиваем тесто.
  • 3.
    Вводим сырную смесь, вымешиваем тесто, убираем в теплое место для подъема.
  • 4.
    Форму для выпечки смазываем оливковым маслом, выкладываем сформованную буханку, сверху сбрызгиваем оливковым маслом, оставляем для расстойки на 20 минут, затем ставим в духовку на 180 градусов на 25-30 минут.
  • 5.
    Подготовим намазки для хлеба. 1 вариант: очищаем чеснок, натираем на мелкой тёрке, смешиваем с тёртым сыром и майонезом.
  • 6.
    2 вариант: тёртый сыр смешиваем с мягким сливочным маслом и укропом.
  • 7.
    Подаем хлеб с намазками. Приятного аппетита!

Комментарии1 комментарий

Юлия
15 декабря 2021, 13:29
Увидела этот хлеб в передаче, и он быстро стал нашим фаворитом. Постоянно экспериментирую с добавками, кладу и итальянские травы, и вяленые помидоры, оливки, сушеный чеснок. Делаю долгую расстойку в холоде, уменьшая кол-во дрожжей. Всегда получается идеально. Спасибо за рецепт!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Вафли на сковороде
Пастуший пирог
Ленивая ачма с адыгейским сыром
Пирог с курицей и овощами
Рождественские крендельки
Шаньга с грибами и луком
Сдобные булочки с сосисками
110 г
300 г
45 г
5 г
1 шт.
1 шт.
50 г
«Королевская ватрушка» по-вегански
300 г
250 г
200 г
500 г
1 шт.
1 шт.
70 г
Кексы с бужениной и овощами