Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Сырный кекс

9243

Ингредиенты

сыр полутвердый —
160 г
сыр твёрдый —
100 г
помидоры вяленые —
60 г
оливки —
50 г
бекон —
200 г
яйцо —
2 шт.
кефир —
350 мл
сухие прованские травы
соль —
2 г
масло оливковое —
20 мл
разрыхлитель —
10 г
мука пшеничная —
300 г
базилик
петрушка
орехи кешью
чеснок
сок лимонный

Способ приготовления

  • 1.
    Полутвёрдый сыр натираем на крупной терке, твёрдый сыр – на мелкой. Вяленые помидоры и бекон нарезаем некрупно. Оливки произвольно нарубаем.
  • 2.
    В миске слегка взбваем 2 яйца, добавялем 300 мл кефира, прованские травы, 2 г соли, 20 мл оливкового масла и всю начинку – сыр, оливки, валеные томаты и бекон.
  • 3.
    10 г разрыхлителя соединяем с 300 г муки и добавляем к смеси, замешиваем тесто, при необходимости добавляем еще кефира. Выкладываем тесто в форму, ставим в духовку на 180 градусов на 30-40 минут.
  • 4.
    Зелень немного нарубаем, помещаем в чашу блендера. Кешью слегка обжариваем на сухой сковороде. Твердый сыр натираем на мелкой тёрке. Чеснок очищаем. Всё собираем в чаше блендера, добавляем соль, оливковое масло и лимонный сок, измельчаем.
  • 5.
    Подаем кекс с соусом. Приятного аппетита!

Комментарии3 комментария

Юлия
11 апреля 2022, 09:55
Здравствуйте. А размер формы для выпекания какой?
Андрей
6 декабря 2021, 17:50
Спасибо за рецепт, у меня получилось и мне понравилось. Песто был торговый, не нашёл нигде свежего базилика. В следующий раз оливки подам к столу отдельно, т.к. жена их не ест. А по весу добавлю ещё бекон и чуть жареного лука вместо оливок. Вяленые помидоры у нас свои, как раз и масло из-под них пригодилось при готовке. Респект автору рецепта, всем рекомендую.
Виталий
8 сентября 2021, 13:40
Отличный рецепт. Из-за дороговизны вяленых помидоров, заменяю их красным сладким перцем и добавляю немного ветчины. В разрезе смотрится красиво.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Пряный грушевый пирог
Круассан
Вкуснейший молочный хлеб
350 мл
1.5 ст. л.
1.5 ч. л.
500 г
Постный пирог с начинкой из мака и изюма
250 г
1 шт.
40 г
60 мл
мак  —
120 г
100 г
мёд  —
150 г
4 г
Булочки с корицей
Слоёный пирог с рыбой и картошкой
Классический пасхальный кулич с изюмом
Банановый хлеб с манго
Бородинский тостовый хлеб, 1 вариант