Заливаем курагу горячей водой и оставляем на час. Затем измельчаем и соединяем с творогом, яйцом и сахаром. Добавляем в массу просеянную муку и тщательно перемешиваем.
2.
Наливаем воду в миску, смачиваем руки и формируем лепешки. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем лепешки с обеих сторон.
3.
Выкладываем на салфетку, чтобы стек лишний жир. Подаем со сметаной. Украшаем сахарной пудрой и веточками мяты. Сырники готовы. Приятного аппетита!
Комментарии0