Подготавливаем чистую глубокую стеклянную емкость. Вбиваем три чистых перепелиных яйца в миску, сразу же соединяем их с порцией сахарного песка, взбиваем до пышности 25 секунд.
2.
Вводим норму мелкозернистого творога, желательно с высокой степенью жирностью. Перемешиваем ингредиенты.
Перемешиваем все ингредиенты до однородного состояния, отщипываем немного теста, распределяем его на небольшом порционном блюдце, предварительно смазанным тонким слоем масла. В центр заготовки кладем арахисовую пасту.
6.
Соединяем края творожной лепешки, отправляем все заготовки на прогретую сковороду с кукурузным маслом. Обжариваем сырники до румяного цвета примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
7.
Подаем сырники к столу. Приятного аппетита!
Комментарии1
Оля
15 июня 2016, 15:02
первый опыт с кукурузной мукой. Удачный. Приготовила на мультиварке со сковородкой ( у нас Редмонд 4520), поэтому масло для жарки не пригодилось - благо, керамическое покрытие позволяет. Боялась, что прееборщу со сладким ( и сироп, и паста - казалось, многовато), но вышло ровно так, как нужно. Спасибо за рецепт.
Комментарии1