Свиные рёбра с картошкой в казане и летний салат с брынзой

153

Ингредиенты

ребрышки свиные —

400 г

жир курдючный —

150 г

картофель —

3 шт.

лук репчатый —

1 шт.

перец болгарский —

1 шт.

соль

черный перец

перец чили

масло растительное

вода

Салат

огурец —

1 шт.

перец болгарский —

1 шт.

помидоры черри

лук репчатый —

1 шт.

сыр брынза

масло оливковое

соль

Для подачи

зелень

Выпуск «Свиные рёбра с картошкой в казане и летний салат с брынзой» Программа «На гриле»

Количество ингредиентов

15 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Зачищаем свиные рёбра от лишних плёнок и соединительных тканей.
2.
Нарезаем мясо порционно по рёберной кости, солим и перчим.
3.
Перекладываем мясо на решетку для гриля. Выкладываем всё на гриль и обжариваем с двух сторон.
4.
Курдюк нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем в казан и вытапливаем жир.
5.
Убираем из казана шкварки, жир оставляем, вливаем растительное масло.
6.
Картофель, лук, болгарский перец нарезаем на крупные кусочки.
7.
Картофель промакиваем бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишней влаги. Добавляем в казан картофель, обжариваем, помешивая, солим.
8.
Добавляем в казан лук, болгарский перец, перемешиваем, солим, перчим.
9.
Выкладываем к овощам обжаренные свиные рёбра, вливаем воду, добавляем чили перец. Накрываем крышкой и томим не менее 30 минут.
10.
Готовим салат. Нарезаем лук, огурец, помидоры черри, всё перемешиваем.
11.
Заправляем оливковым маслом, солим.
12.
Добавляем брынзу, болгарский перец, всё перемешиваем.
13.
При подаче блюдо украшаем зеленью.

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео Блюда с картофелем Блюда с картофелем, огурцом, болгарским перцем и перцем чили Блюда с картофелем и огурцом Блюда с картофелем и болгарским перцем Блюда с картофелем и перцем чили Блюда с огурцом Блюда с огурцом, болгарским перцем и перцем чили Блюда с огурцом и болгарским перцем Блюда с огурцом и перцем чили Блюда с болгарским перцем Блюда с болгарским перцем и перцем чили Блюда с перцем чили

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Свиные рёбра с картошкой в казане и летний салат с брынзой

Ингредиенты

Салат

Для подачи

Способ приготовления

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{0 комментариев}