Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Свиные рёбрышки в кисло-сладком соусе

2739

Ингредиенты

ребрышки свиные  —
400 г
2 шт.
вода —
1100 мл
уксус винный красный  —
50 мл
1 шт.
цукини
помидоры черри
1 шт.
помидоры в собственном соку —
100 г
соус табаско
масло растительное
по вкусу
уксус бальзамический
розмарин
укроп
соль —
по вкусу
черный перец —
по вкусу

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем свиные ребрышки на фрагменты. Наливаем воду в кастрюлю. Добавляем перец чили, душистый перец, тмин, лавровый лист, соль и бадьян. Помещаем ребрышки в кастрюлю. Доводим до кипения и варим в течение 10 минут.
  • 2.
    Выкладываем ребрышки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Посолим, поперчим. Запекаем в разогретой до 280 градусов духовке до готовности.
  • 3.
    Крупно нарезаем болгарский перец, красный и репчатый лук, ананас и цукини. Выкладываем ингредиенты на сковороду. Добавляем растительное масло. В конце приготовления добавляем половинки помидоров черри и нарезанный кольцами дайкон. Посыпаем измельченным укропом.
  • 4.
    Готовим соус. Натираем морковь на мелкой терке. Обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла. Добавляем томаты в собственном соку, табаско, перец чили, винный уксус, 100 миллилитров горячей воды, бальзамический уксус и четыре столовых ложки сахара. Доводим до кипения.
  • 5.
    Выкладываем овощи на тарелку. Поливаем соусом. Помещаем сверху ребрышки. Украшаем перцем чили и розмарином. Приятного аппетита!

Комментарии2

Администратор
9 сентября 2016, 15:55
Елена, будьте внимательны, повар использует те продукты, которые указаны в рецепте.
Елена
9 сентября 2016, 14:03
Рецепт называется "ребрышки", а на фото грудинка

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Ролл со свининой
Картофельная бабка с грудинкой и грибами
Стир-фрай из свинины с овощами и тайским соусом
Фаршированный перец с говядиной и овощами
Тефтели с баклажанами
Голубцы с бараниной
Гречотто
Драники с мясной начинкой
Чили хот-дог
Сейчас в эфире
Русский бургер с домашней котлетой и брусничным соусом