Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Свиные ребра на гриле

4713

Ингредиенты

ребрышки свиные  —
800 г
паста томатная  —
190 г
уксус винный —
20 мл
орегано
соус соевый —
15 мл
соус вустерский —
5 мл
чеснок —
1 зубчик
перец чили
огурец
картофель молодой
капуста квашеная
петрушка
укроп

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем ребра на порционные куски. Посолим и поперчим. Посыпаем паприкой и кайенским перцем. Нарезаем перец чили, отрываем листики у розмарина. Добавляем к мясу. Ставим мясо мариноваться в холодильник на пару часов.
  • 2.
    Приготовим соус. Смешиваем томатную пасту с уксусом, соевым соусом и вустерширским соусом. Добавляем сушеный орегано, измельченный зубчик чеснока и кусочки перца чили. Выпариваем соус до загустения.
  • 3.
    Счищаем с мяса розмарин и чили. Выкладываем ребрышки на решетку. Жарим до готовности. Подаем ребрышки с соусом, отварным картофелем и квашеной капустой. Украшаем кусочками огурца и зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии1 комментарий

Ада
17 мая 2022, 15:42
Заинтриговали. Иду готовить. Тоже стоящий рецептит - https://www.smachnotut.com/svynyachi-reberczya/

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Гречневая каша с тушёнкой на сковороде
Шкиперский горшочек
Фаршированная говяжья вырезка
Мясо барбекю с овощами и зеленью
Шаверма с бараньими котлетками
Говядина, шпигованная чесноком и морковью
Бигос в мультиварке
Пряная свинина
Говядина с овощами в соусе ткемали