Свиные отбивные в горчичной глазури

2062

Ингредиенты

свинина

перец чили сушеный

чеснок сухой

имбирь

масло растительное

горчица

мёд

зерна горчицы

соль —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

Женя Сельдерей

Программа «Огонь по Сельдерею»

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем свинину на порционные стейки. Посолим. Посыпаем сушеным чили, молотым чесноком и смесью перцев. Добавляем тертый имбирь и растительное масло. Оставляем на 24 часа.
2.
Заворачиваем свинину в пищевую пленку и отбиваем. Обжариваем на решетке периодически переворачивая. Смешиваем горчицу, мед и семена горчицы. Смазываем смесью свинину. Обжариваем до готовности.
3.
Выкладываем готовые свиные отбивные на тарелку. Приятного аппетита!

Комментарии²

Юлия

25 мая 2016, 09:38

Делали так уже два раза , мясо вкусно получается , лучше шашлыков). Мясо мягкое ( что и ля пожилых хорошо, как сказали они , хоть жевать можно)))). Спасибо за рецепт!!!!
Заливку делаем на глазок!

Порфирий

5 сентября 2015, 10:43

Не помешали бы пропорции мёда и горчицы - сложно понять, как смешать для получения оптимального количества сладости. Ну и жарить надо на средне-высоком огне, обильно смазав глазурью, чтобы она кипела под кусками.

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с сухим чесноком Блюда с сухим чесноком, горчицей, имбирём и медом Блюда с сухим чесноком и горчицей Блюда с сухим чесноком и имбирём Блюда с сухим чесноком и медом Блюда с горчицей Блюда с горчицей, имбирём и медом Блюда с горчицей и имбирём Блюда с горчицей и медом Блюда с имбирём Блюда с имбирём и медом Блюда с медом

Свиные отбивные в горчичной глазури

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии²

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Свиные отбивные в горчичной глазури

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии2

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии²