Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Свиные медальоны с фасолью в луково-томатном соусе

586

Ингредиенты

свинина (свиная шея или корейка)
фасоль консервированная
3 шт.
1 шт.
уксус винный красный
горчица зернистая
масло растительное
смесь 5 перцев
Количество ингредиентов
13 ингредиентов
Время приготовления
35 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем мясо в форме медальонов. Солим и перчим. Отправляем в миску и маринуем в горчице.
  • 2.
    Делаем крестообразные надрезы на нижней части помидоров и вырезаем плодоножки. Ставим сотейник на нагрев, отправляем в него помидоры, заливаем горячей водой и оставляем на несколько минут.
  • 3.
    Очищаем лук. Красный нарезаем тонкими полукольцами, а белый – мелким кубиком. Отправляем красный лук в миску, заливаем красным уксусом, добавляем зернистую горчицу, немного растительного масла и сахара. Оставляем мариноваться.
  • 4.
    Охлаждаем бланшированные помидоры, снимаем с них кожицу и нарезаем кубиком. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и пассеруем лук.
  • 5.
    Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и обжариваем мясо до полуготовности. Перекладываем его на противень и помещаем в духовку.
  • 6.
    Отправляем томаты в обжаренный лук и перемешиваем. Солим, добавляем фасоль и тушим на среднем нагреве несколько минут.
  • 7.
    Подаем мясо с томатно-фасолевым гарниром и с маринованным луком. Приятного аппетита!

Комментарии1

Отличный рецепт. Получилось очень вкусно.
16 апреля 2016, 19:21
Я рискнула приготовить в Мультиварке. Получилось супер)

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Говядина в красном вине
Овощной кугель
Лазанья с грибами
Говяжий хвост с медовой репой
Рисовая лапша с кешью
Равиоли с пангасиусом в соусе из тархуна
Фасоль с базиликом и помидорами
Рисовая каша с банановой карамелью и какао
Овсяная каша с бананами и медом
Капустные шницели
Ризотто с белыми грибами
Спагетти с томатным соусом
Картофель в кляре
Сладкий горошек и виноградный лук
Запеченные макароны с рикоттой и шпинатом
Приготовленный на пару картофель с маслом и душистыми травами
Свинина в пиве с кнедликами
Картофельные клецки с помидорами
Курица, запечённая целиком с овощами
Яйцо с луком-пореем
Чимичанга с копчёной курицей, рисом и соусом гуакамоле
Пельмени в горшочках с овощами
Острый рис с колбасками
Белый рис, приготовленный с фисташками
Стейки из шампиньонов
Толма с сухофруктами
Рис с грибами и овощами
Гречаники
Зелёная домашняя лапша с крапивой
Куриные рулеты в тыквенно-йогуртовом соусе
Пряное овощное рагу с кабачками
Запеченные артишоки
Аджабсандал с мятой
Картофельные башмачки
Овсяные котлеты
Рис с курицей терияки
Кебабы из утки с черносливом и бананами
Роллы из свинины и рис в сырной корзиночке
Риза-кюфта
Лазанья с индейкой
Котлеты из шпината и салат с моцареллой
Запечённая скандинавская смесь
Ароматная долма
Рулет из лаваша с картофелем
Пенне в баклажане
Мини-кебабы и картофель в гранатовом соусе
Плов из булгура с уткой
Овощные биточки с ячменем
Яичная кашка со спаржей
Расписная каша
Сейчас в эфире
Творожный мой
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!