Блюда из мяса
Свиной шницель
19875
Ингредиенты
свинина (свиная шея или корейка)
картофель молодой
сухари панировочные
лук репчатый
чеснок
соль —
по вкусу
мука
лимон
яйцо
Количество ингредиентов
9 ингредиентов
Время приготовления
40 минут
Способ приготовления
-
1.Чистим лук и чеснок, натираем их на мелкой терке. Мясо нарезаем на пласты, отбиваем, натираем луково-чесночной смесью. Солим с одной стороны.
-
2.Делаем яичный льезон: в миске смешиваем одно яйцо, добавляем соль, немного воды и слегка взбиваем. Обваливаем мясо в муке, затем в льезоне, после в сухарях. Жарим шницель на разогретом растительном масле с двух сторон.
-
3.Параллельно готовим гарнир. Молодой картофель моем, но не чистим. Режем на крупные дольки. Отвариваем почти до готовности. Сливаем воду, даем картофелю обсохнуть и жарим на сковороде до золотистой корочки.
-
4.Подаем шницель с картофелем и дольками лимона. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Друсан кебаб
Печеночный рулет
Рулет из говядины с белым пюре
Стейк блейд в луизианском соусе
Жижиг-галнаш
Мясо тушеное по-болгарски
Категории рецептов
Starwind: рецепты от бренда
Блюда для гриля
Блюда для ланч-бокса
Блюда для фуршета
Вегетарианские блюда
Детское меню
Звездные рецепты
Низкокалорийное меню
Новогоднее меню
Особый режим питания
Острое блюдо
Пасхальные рецепты
Постное меню
Праздничный стол
Рецепты для вечеринок
Рецепты для гриля и пикника
Рецепты для завтрака
Рецепты для казана
Рецепты для мультиварки
Рецепты на каждый день
Рецепты от Velle
Рецепты с хрустинкой
Романтический ужин
Рецепты простых и быстрых салатов
Детские блюда
Простые рецепты
Рецепты с видео
австрийская
Блюда с молодым картофелем
Блюда с молодым картофелем, лимоном, мукой и свининой (свиной шеей или корейкой)
Блюда с молодым картофелем и лимоном
Блюда с молодым картофелем и мукой
Блюда с молодым картофелем и свининой (свиной шеей или корейкой)
Блюда с лимоном
Блюда с лимоном, мукой и свининой (свиной шеей или корейкой)
Блюда с лимоном и мукой
Блюда с лимоном и свининой (свиной шеей или корейкой)
Блюда с мукой
Блюда с мукой и свининой (свиной шеей или корейкой)
Блюда с свининой (свиной шеей или корейкой)
Комментарии13 комментариев