Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Свиной рулет с сыром и овощами

5524

Ингредиенты

свинина (свиная шея или корейка) —
700 г
сыр —
100 г
майонез
горчица
соус соевый
соль —
по вкусу
черный перец —
по вкусу
зелень
помидор —
1 шт.
огурец —
1 шт.
клубника
уксус бальзамический

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем свинину поперек волокон тонкими длинными полосками. Отбиваем каждый кусочек с двух сторон. Смазываем майонезом, горчицей и соевым соусом. Солим и перчим. Маринуем 30 минут.
  • 2.
    Натираем на терке сыр. Измельчаем зелень. Выкладываем на каждый кусочек мяса сыр. Посыпаем зеленью. Сворачиваем плотно в рулет. Перевязываем нитью. Заворачиваем в фольгу.
  • 3.
    Выкладываем на противень. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 35 минут. Удаляем фольгу. Снова помещаем в духовку. Выпекаем еще 10–15 минут до золотистого цвета. Достаем из духовки. Остужаем. Удаляем нить. Нарезаем на порционные кусочки.
  • 4.
    Нарезаем помидор дольками, огурец — тонкими длинными полосками. Разрезаем пополам клубнику.
  • 5.
    Выкладываем на тарелку кусочки рулета. Добавляем помидор, огурец и клубнику. Украшаем зеленью. Сбрызгиваем бальзамическим уксусом. Приятного аппетита!

Комментарии1 комментарий

Светлана Колосова
16 октября 2015, 21:42
Очень вкусно! Мясо получается очень сочным

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Бургер с цесаркой и медовым соусом
Плов с фруктами
Печёнка со свекольным пюре и ананасовым соусом
Макароны с сыром и салатом коул-слоу
Курица в луковом соусе (с хлебом паратха)
Каша 5 злаков с фруктами
Пшеничная каша с сухофруктами
Ризотто с телятиной и овощами
Паста с копчёной курицей